為進(jìn)一步推進(jìn)黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂專項(xiàng)整治行動(dòng)，近日，市局黨組成員、副局長(zhǎng)李緒江帶隊(duì)市局餐飲科，對(duì)清遠(yuǎn)市醫(yī)療機(jī)構(gòu)食堂開展食品安全監(jiān)督檢查。

 

　　檢查組分別檢查了清遠(yuǎn)市人民醫(yī)院、清遠(yuǎn)市中醫(yī)院、清遠(yuǎn)市婦幼保健院食堂。一是檢查食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)存情況；二是檢查食品加工制作、備餐送餐、食品留樣情況；三是檢查餐用具清洗消毒情況；四是檢查食堂管理、從業(yè)人員健康和晨檢情況。對(duì)現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組均一一指出，要求能整改的立行立改，不能馬上整改的要制定整改計(jì)劃，按整改時(shí)限加快整改進(jìn)度。

 

　　李緒江副局長(zhǎng)指出，醫(yī)療機(jī)構(gòu)食堂服務(wù)廣大醫(yī)務(wù)工作者、病患者及家屬，食品安全非常重要，要按照疫情防控要求，切實(shí)把好食材采購(gòu)關(guān)、食品加工關(guān)、餐用具消毒關(guān)和備餐用餐關(guān)，切實(shí)保障廣大醫(yī)務(wù)工作者和病患者及家屬舌尖上的安全。