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    大同市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布五一期間餐飲服務(wù)食品安全消費(fèi)提示

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2021-04-28 16:26 來源:大同市市場(chǎng)監(jiān)督管理局微信號(hào) 原文:
    核心提示:2021年五一節(jié)即將來臨,為了保障廣大消費(fèi)者在疫情常態(tài)化防控期間的飲食安全,大同市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提示廣大消費(fèi)者提高食品安全意識(shí)。
      2021年五一節(jié)即將來臨,為了保障廣大消費(fèi)者疫情常態(tài)化防控期間的飲食安全,大同市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提示廣大消費(fèi)者提高食品安全意識(shí)。外出就餐時(shí)做好以下“功課”:
     
      選擇有《食品經(jīng)營(yíng)許可證》或《食品經(jīng)營(yíng)備案證》的就餐單位,查看許可證是否在有效期內(nèi),避免去無證攤販、無證餐飲單位就餐。《食品經(jīng)營(yíng)許可證》或《食品經(jīng)營(yíng)備案證》一般都會(huì)懸掛在餐飲單位的醒目位置,便于讓顧客查看,如果在就餐單位的醒目位置看不到,請(qǐng)大家立即更換其他就餐點(diǎn),以免上當(dāng)受騙。
     
      選擇內(nèi)外環(huán)境整潔的餐飲單位就餐,不選擇節(jié)日期間客流量陡增的餐飲單位,更不要選擇在路邊露天的無證攤點(diǎn)用餐。
     
      出入餐飲場(chǎng)所要帶好口罩,注意個(gè)人衛(wèi)生,餐前餐后勤洗手,盡量錯(cuò)峰就餐,不舉行大規(guī)模的家庭聚餐。
     
      就餐時(shí)應(yīng)當(dāng)自覺抵制餐飲浪費(fèi)行為,倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”。按照健康、從簡(jiǎn)原則,合理搭配菜品,盡量不食用生食海產(chǎn)品,不食用生鮮河豚魚、野生動(dòng)物以及國(guó)家明令禁止的其他動(dòng)植物,不吃感官異常和未燒熟煮透的菜肴,慎重選擇熟鹵菜、涼菜冷食、四季豆、野生菌等高風(fēng)險(xiǎn)食品。
     
      網(wǎng)上訂餐,要注意在商家信息欄內(nèi)查看商家的“食品安全檔案”,查看商家是否有經(jīng)營(yíng)有效期內(nèi)的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》,選擇證照齊全有效、距離較近的供餐單位,盡量縮短食品配送時(shí)間;收到食品后要檢查包裝是否完好,食品顏色、氣味是否正常,切勿長(zhǎng)時(shí)間存放;盡量不網(wǎng)購生食、冷食類高風(fēng)險(xiǎn)食品。
     
      一旦發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒情況,要及時(shí)就診,并保存好消費(fèi)憑證、就診記錄、檢驗(yàn)報(bào)告、剩余食品、嘔吐物等相關(guān)證據(jù),同時(shí)主動(dòng)配合有關(guān)部門調(diào)查。
     
      在此,大同市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者,如發(fā)現(xiàn)食品安全問題,請(qǐng)撥打熱線電話12345進(jìn)行投訴舉報(bào)。
    日期:2021-04-28
     
     
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