為進一步加強網(wǎng)絡訂餐平臺和送餐公司監(jiān)管，落實主體責任，保障廣大消費者飲食安，4月16日，邢臺市市場監(jiān)管局召開網(wǎng)絡餐飲服務平臺負責人約談會。市市場監(jiān)管局副局長喬福山，市市場監(jiān)管局餐飲服務食品安全監(jiān)管科科長劉建軍，襄都區(qū)、信都區(qū)、開發(fā)區(qū)、邢東新區(qū)主管餐飲的副局長及餐飲科負責同志，市市場監(jiān)管局餐飲科全體，美團、餓了么訂餐平臺負責人，宅急送、UU跑腿、順豐同城、快服務等送餐公司負責人參加會議。

 

　　美團、餓了么兩家網(wǎng)絡訂餐平臺和順豐同城、UU跑腿、宅急送、快服務等送餐公司對本企業(yè)基本情況及食品安全管理情況分別進行了匯報。襄都區(qū)、信都區(qū)、開發(fā)區(qū)主管餐飲工作的負責同志就前一階段網(wǎng)絡訂餐監(jiān)管情況，監(jiān)管中遇到的問題和下一步要開展的工作進行了發(fā)言。

 

　　會上，邢臺市市場監(jiān)管局餐飲科科長劉建軍通報了全市網(wǎng)絡訂餐行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、監(jiān)管情況和存在問題，分析了問題原因，提出了改善措施及建議，并就相關情況與網(wǎng)絡訂餐平臺和送餐公司負責人進行了交流。

 

　　一是要知敬畏。訂餐平臺及送餐公司要按照法律法規(guī)的要求，依法履行食品安全管理義務，依法履行入網(wǎng)單位監(jiān)督義務，依法履行消費者權益保護義務。

 

　　二是要講規(guī)矩。平臺及送餐單位要把疫情防控和食品安全兩項工作放在突出位置，認真落實疫情防控常態(tài)化食品安全管理。

 

　　三是要守底線。訂餐平臺及送餐公司要加強食品安全管理，做到“三個不能”，食品不能有害，加強入網(wǎng)餐飲單位安全管理，保證食品質(zhì)量。送餐箱不能有毒，定期對送餐箱進行清洗消毒，不在送餐箱內(nèi)放置非食品等有毒有害物質(zhì)。送餐員不能有病，加強從業(yè)人員健康體檢，送餐員持健康證上崗率要達到100%。

 

　　四是要有格局。各網(wǎng)絡訂餐平臺要積極發(fā)揮自身優(yōu)勢“以網(wǎng)管網(wǎng)”，定期進行線上檢查，線下核查，積極承擔社會責任，主動維護餐飲業(yè)良好秩序，確保牛城人民舌尖上的安全。