一、國內(nèi)熱聞
 

近期，市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食糖、酒類、薯類和膨化食品、肉制品、水產(chǎn)制品、調味品、嬰幼兒配方食品、保健食品和特殊膳食食品等11大類食品585批次樣品，檢出其中食用農(nóng)產(chǎn)品、薯類和膨化食品、肉制品、水產(chǎn)制品和調味品等5大類食品7批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、質量指標不達標等。（國家市場監(jiān)督管理總局）
 

《糧食流通管理條例》已經(jīng)2021年1月4日國務院第121次常務會議修訂通過，現(xiàn)將修訂后的《糧食流通管理條例》公布，自2021年4月15日起施行。（中國政府網(wǎng)）
 

2021年3月27日，世界動物衛(wèi)生組織（OIE）公布毛里求斯羅德里格斯區(qū)（Rodriguez）的一家農(nóng)場發(fā)生O型口蹄疫疫情，涉及易感動物有57頭牛。為保護我國畜牧業(yè)安全，防止疫情傳入，根據(jù)《中華人民共和國海關法》《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》及其實施條例等有關法律法規(guī)的規(guī)定，海關總署 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布相關公告。（海關總署）
 

為加強醬油和食醋質量安全監(jiān)管，提升醬油和食醋產(chǎn)品質量水平，保障食品安全，市場監(jiān)管總局起草了《市場監(jiān)管總局關于加強醬油和食醋質量安全監(jiān)管的公告（征求意見稿）》，現(xiàn)向社會公開征求意見。（國家市場監(jiān)督管理總局）
 

近日，上海鐵路運輸法院、就審理了一起和“自嗨鍋”有關的涉食品安全民事案件。2020年8月，趙某在某平臺瀏覽自熱小火鍋時，被網(wǎng)紅品牌“自嗨鍋”吸引，索性一次性購買了16盒。第二天趙某收到貨物，拆開包裝后卻發(fā)現(xiàn)自己收到的該批“自嗨鍋”雖然在外包裝標注了生產(chǎn)日期和保質期，但對內(nèi)裝不同生產(chǎn)商生產(chǎn)的不同品種、多個獨立包裝的食品沒有分別標注食品標識，且缺少生產(chǎn)日期和保質期等重要信息，遂以此為由將金羚羊電子商務公司訴至法院。（跨區(qū)法觀微信號）

點評：上鐵法院經(jīng)審理認為，涉案產(chǎn)品是自熱鍋型方便食品，根據(jù)產(chǎn)品的名稱、包裝及配料表信息，均能顯示整個盒裝是涉案產(chǎn)品的最小銷售單元，內(nèi)部各配料包組件為產(chǎn)品的組成部分，且不能單獨銷售，即內(nèi)部獨立包裝的配料包不是預包裝食品，故不適用上述《GB7718-2011預包裝食品標簽通則》規(guī)定。被告雖委托兩家生產(chǎn)商對涉案產(chǎn)品進行生產(chǎn)，但系整個產(chǎn)品的委托而非部分配料包的分別委托，根據(jù)涉案產(chǎn)品標簽的信息顯示均為金羚羊食品公司生產(chǎn)，并不存在原告主張的一件產(chǎn)品內(nèi)裝有不同生產(chǎn)商生產(chǎn)的配料包的情況，涉案產(chǎn)品外包裝標簽依法標明了各事項，符合國家食品安全標準。故依法駁回原告趙某的全部訴訟請求。
 

近日，臺州市路橋區(qū)市場監(jiān)管局查獲一起銷售國家明令禁止的一次性發(fā)泡塑料餐具案件，現(xiàn)場查封一次性發(fā)泡塑料餐具21萬個，并進行立案調查。（路橋市場監(jiān)管微信號）

點評：一次性發(fā)泡塑料餐具，在自然條件下極難分解，即使回收，能夠有效處理的手段也極其稀少。市場監(jiān)管部門溫馨提醒，倡導綠色消費方式，不使用一次性發(fā)泡塑料餐具。如發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)、銷售一次性發(fā)泡塑料餐具的違法行為要及時進行舉報。
 

2019年11月中下旬，被告人王某、劉某夫妻二人明知“Hamer”糖對人體有害，仍通過網(wǎng)購平臺、微信朋友圈進行銷售，截止案發(fā)銷售額共計人民幣111470元。（江干檢察微信號）

點評：王某、劉某的行為不僅觸犯刑法，還侵害了眾多消費者合法權益、危害食品安全，江干區(qū)人民檢察院在提起公訴時，同時提起刑事附帶民事公益訴訟，訴請法院判令：王某、劉某二人支付所銷售的食品價款十倍的賠償金，共計人民幣1114700元，并要求二人在全國性媒體或平臺上公開賠禮道歉，并向消費者發(fā)出“Hamer”糖產(chǎn)品含有違禁成分他達拉非的警示。
 

寧波海曙區(qū)市場監(jiān)管局于3月下旬查處了一起網(wǎng)紅咖啡店銷售大牌LOGO下午茶的案件，執(zhí)法人員對當事人處以罰款，并沒收印有“LV”及“CHANEL”圖案的印花模具。（寧波市市場監(jiān)督管理局）

點評：辦案人員認為此案雖不構成商標侵權，但這種未經(jīng)權利人允許擅自將知名奢侈品品牌LOGO用于自家產(chǎn)品的行為，擾亂了市場秩序，需要規(guī)范。在食品和飲品制售中使用商標圖案，是伴隨著市場經(jīng)濟蓬勃發(fā)展和市民消費水平提升而出現(xiàn)的新領域新類型案件，本案中商戶故意攀附知名品牌以圖提高自身產(chǎn)品的銷量，謀取非法利益，助長了不良的社會風氣。辦案人員再次對法律定性開展研判，通過固定線上平臺的網(wǎng)友點評曬圖等證據(jù)，最終確定以涉嫌違反《中華人民共和國反不正當競爭法》規(guī)定對涉案網(wǎng)紅咖啡店進行調查處理。
 

近日，張家港市市場監(jiān)督管理局在日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)，在青草巷農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場，有商家售賣商標為CASTELDETEAU的紅酒，外包裝顯示：法國原瓶進口，售價為60元/瓶。經(jīng)過商標查詢網(wǎng)站初步查詢，商標并沒有注冊，該經(jīng)銷商所售賣紅酒涉嫌用非注冊商標冒充注冊商標，為進一步查明真相，執(zhí)法人員向國家知識產(chǎn)權局商標局發(fā)函查詢CASTELDETEAU商標的具體情況，經(jīng)國家知識產(chǎn)權局商標局回函確定，該商標曾經(jīng)向商標局提出過商標申請，但商標局以該商標與法國卡斯特兄弟股份有限公司擁有的“CASTEL”注冊商標近似為由對該商標注冊申請予以駁回。（張家港市場監(jiān)管微信號）

點評：該紅酒CASTELDETEAU商標與“CASTEL”注冊商標近似，依據(jù)《中華人民共和國商標法》第五十七條第二款的規(guī)定，該紅酒涉嫌侵犯注冊商標專用權，且該CASTELDETEAU商標涉嫌用非注冊商標冒充注冊商標，執(zhí)法人員依法對經(jīng)銷商在售的31瓶CASTELDETEAU紅酒予以扣押，并進行下一步調查。
 

人怕出名店怕爆，“文和友”品牌及蝦子這么有名，位于昆明市官渡區(qū)的賢奎鮮面商店動了歪腦筋。該店于2020年在美團登記了一家外賣龍蝦館號稱“紋和友龍蝦館（長沙直屬店）”，在菜品介紹、外賣盒上用了“文和友®秘制蝦尾”“文和友®湘味小炒”“文和友®長沙韻味”“文和友老長沙龍蝦館”等文字，并在品牌歷程介紹一欄中，上傳了“文和友”商標權利人即湖南文和友文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團有限公司所獲得的品牌圖片，如“文和友龍蝦館：中國龍蝦十佳品牌企業(yè)”“長沙化龍池總店”等。2020年8月11日，文和友公司以昆明市官渡區(qū)賢奎鮮面商店為被告向長沙市天心區(qū)法院起訴，主張該店構成商標侵權。（天心區(qū)人民法院微信號）

點評：2020年9月27日，綜合考慮侵權行為的性質、期間、后果、商標的聲譽等因素，以及被告經(jīng)營規(guī)模、原告為制止侵權合理開支等事實，天心法院判決：1、被告昆明市官渡區(qū)賢奎鮮面商店立即停止侵害原告注冊商標專用權的行為；2、被告昆明官渡區(qū)賢奎鮮面商店向原告賠償經(jīng)濟損失即合理開支費用40000元；3、駁回原告的其他訴訟請求。一審判決后，被告未上訴。
 

3月31日凌晨，樂清市市場監(jiān)管局接到舉報，聯(lián)合公安部門對當?shù)匾惶幎垢庸ず谧鞣婚_展突擊檢查。執(zhí)法人員現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)該小作坊由一對夫妻經(jīng)營，其生產(chǎn)加工區(qū)域有若干焦糖色、日落黃等食品添加劑空瓶。根據(jù)《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》相關標準，豆制品中不允許使用焦糖色、日落黃等食品添加劑，該黑作坊涉嫌違法?，F(xiàn)場執(zhí)法人員對該小作坊生產(chǎn)加工區(qū)域發(fā)現(xiàn)的成品豆制品、豆制品浸泡水樣等7種涉案產(chǎn)品進行抽樣送檢。（溫州市場監(jiān)管微信號）

點評：抽檢的涉案產(chǎn)品經(jīng)檢測部門檢驗后，結果確定該豆腐加工小作坊中所生產(chǎn)的豆腐干及2種豆制品浸泡水樣中日落黃的實測數(shù)值均超過0.05g/kg，其中豆腐干中的日落黃檢出含量已超出日落黃在其他所有可以使用食品中的最低限值的1倍，涉嫌超范圍濫用食品添加劑，構成刑事責任，該案已依法移交公安機關處理，目前兩名當事人已被刑拘。
 

為方便小伙伴們對特殊食品和“三新食品”每個月注冊申報情況的了解，食品伙伴網(wǎng)注冊部將3月份注冊申報情況進行匯總。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：2021年3月份國家市場監(jiān)督管理總局食品審評中心共發(fā)布6次嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊批件（決定書）待領取信息，共涉及53款嬰幼兒配方乳粉，均為變更注冊；2021年3月份國家市場監(jiān)督管理總局食品審評中心共發(fā)布8次保健食品批件（決定書）待領取信息、2次保健食品批件（決定書）郵寄詳情單、2次郵寄保健食品審評意見通知書清單，共涉及225款保健食品。
 

2021年3月11日，國家標準化管理委員會發(fā)布“2021年第3號中國國家標準公告”，GB/T10781.1-2021《白酒質量要求 第1部分：濃香型白酒》國家標準正式發(fā)布，本標準代替GB/T 10781.1-2006《濃香型白酒》，實施日期為2022年4月1日。本次修訂是本標準的第三次修訂。（全國食品發(fā)酵標準化中心微信號）

點評：白酒尤其是低度濃香型白酒在貯存一段時間后，在自然條件下，總酸和總酯發(fā)生可逆的平衡反應，酸類和酯類是白酒中重要的風味物質，酸酯含量的變化將會影響白酒風格。本次修訂重點解決白酒產(chǎn)品在貯存期間酸酯平衡的科學、客觀表達問題。
 

新年伊始，國務院第121次常務會議審議通過了《糧食流通管理條例（修訂草案）》。2月15日，李克強總理簽署第740號國務院令，公布修訂后的《糧食流通管理條例》，自2021年4月15日起施行。（國家糧食和物資儲備局）

點評：針對糧食流通管理中存在的突出問題和短板弱項，重點圍繞政策性糧食管理、糧食流通市場監(jiān)管、糧食質量安全管理、減少糧食損失浪費等方面作出了系統(tǒng)化的制度完善，特別是落實“放管服”改革精神，取消糧食收購許可，強化了糧食流通事中事后監(jiān)管措施；全面規(guī)定了政策性糧食管理的禁止性行為；將防止和減少糧食損失浪費作為糧食經(jīng)營活動的明確要求。同時，大幅提升違法成本，加大違法行為懲處力度，為我們更好履行糧食流通管理職責、落實監(jiān)管責任、維護市場秩序、保障國家糧食安全提供了重要的法律支撐。
 

我們或許都經(jīng)歷過相同的尷尬——手上的食物還沒捏熱乎就“啪嗒”一下掉到了地上，此時此刻你的內(nèi)心是崩潰且糾結的，撿起來繼續(xù)吃…但是地上好臟，撿起來扔掉…但是心好痛，此時此刻，腦海中閃過一條神秘的傳說。相傳，食物掉在地上只要撿起來夠快，細菌還來不及碰到食物仍可放心食用，這個說法在人群中廣為流傳，那么！事實果真如此嗎？（寧波市場監(jiān)管微信號）

點評：“食物掉地上5秒內(nèi)撿起還能吃”的說法是片面的、不科學的，它忽略了那些肉眼看不到的微生物帶來的潛在威脅，落地食物總是會不同程度地受到污染。食物落地后撿起，受污染的程度還取決于地面的“干凈”程度。如果地面原有細菌少，那么掉到地上后沾染的細菌就少；如果地面原有細菌較多，那么沾染的細菌就會多。從保證食品安全和人體健康的角度來說，對于掉落在地上的食物，謹慎的做法還是不要吃。
 

為規(guī)范檢驗檢測市場、加強檢驗檢測機構資質認定工作事中事后監(jiān)管、提升檢驗檢測機構技術能力，近日，市場監(jiān)管總局印發(fā)《關于2020年國家級檢驗檢測機構能力驗證結果的通告》。（國家市場監(jiān)督管理總局）

點評：《通告》顯示，2020年，市場監(jiān)管總局組織實施國家級檢驗檢測機構能力驗證項目20項，考核檢驗檢測參數(shù)28個，涉及外貿(mào)產(chǎn)品質量、醫(yī)療衛(wèi)生用品、食品安全、生態(tài)環(huán)境監(jiān)測、建材質量、電氣安全和網(wǎng)絡信息安全等領域。按照市場監(jiān)管總局的部署要求，累計考核國家級資質認定檢驗檢測機構3034家次。通過項目承擔單位和技術專家對能力驗證結果的技術審查、統(tǒng)計分析和綜合評價，結果合格2818家次，不合格216家次。
 

2021年4月2日，澳新食品標準局（FSANZ）發(fā)布召回通告，VHT Perth正在召回一款蟹味脆片，因為產(chǎn)品含未申報過敏原（雞蛋）。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：澳新食品標準局建議對雞蛋過敏的消費者不要食用上述產(chǎn)品，可以將產(chǎn)品退回購買地點獲取全額退款。
 

2021年4月7日，歐盟食品安全局（EFSA）發(fā)布2019年歐盟食品中農(nóng)藥殘留報告。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：2019年，共分析了96302份樣品，有96.1%的樣品檢測結果低于最大殘留限量，3.9%的樣品超標，其中2.3%的樣品檢測不符合要求，即在考慮測量不確定性后，樣品的檢測結果超過了最大殘留限量。研究結果表明，所分析食品的殘留水平不太可能對消費者的健康造成任何影響。
 

3月份以來，美國FDA對我國多家企業(yè)的相關產(chǎn)品實施了自動扣留。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：食品伙伴網(wǎng)提醒出口企業(yè)，嚴格按照要求進行食品生產(chǎn)加工，注意產(chǎn)品中各種致病菌的存在，控制出口產(chǎn)品中的農(nóng)獸藥殘留量，積極配合檢查，保證食品的合規(guī)性和安全性，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留的風險。
 

2021年3月份，我國出口韓國食品違反情況涉及器具及容器包裝、加工食品和農(nóng)林產(chǎn)品等。

點評：出口階段違反食品及食品相關產(chǎn)品均作返回出口國或廢棄處理。
 

2021年3月份，美國FDA拒絕進口我國多批次食品，產(chǎn)品不合格主要原因包括全部或部分含有污穢的、腐爛的、分解的物質或其它不適合食用的物質和疑含三聚氰胺和/或三聚氰胺類似物等。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照出口國要求進行產(chǎn)品出口，保證食品及相關產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風險。
 

據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2021年第13周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）通報中國食品及相關產(chǎn)品有5例。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照歐盟成員國要求進行產(chǎn)品出口，注意食品中真菌毒素的存在，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風險。
 

據(jù)越南市場監(jiān)管總局官方信息：2021年3月15日，該部門檢查隊在同交通警察實施聯(lián)合執(zhí)法的過程中，查獲并銷毀了360千克變質悶蛋產(chǎn)品。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：執(zhí)法人員作出當即銷毀不法貨物的決定，并對相關違法人員進行了經(jīng)濟處罰。
 

近幾日，越南某一些地區(qū)，例如Kon Tum省和平陽省，已出現(xiàn)被懷疑因肉毒桿菌毒素而導致中毒。面對上述緊急情況，越南食品安全局在官方網(wǎng)站上發(fā)布肉毒桿菌毒素預防食物中毒的建議。

點評：越南食品安全局提出建議，只食用熟食、有明確來源以及確保食品衛(wèi)生安全的食品、拒絕食用已過期、起泡、包裝盒已被破損、變形或生銹的罐頭產(chǎn)品。若食用罐頭產(chǎn)品后出現(xiàn)上述癥狀，應立即到最近的醫(yī)療機構進行迅速檢查和治療。
 

西班牙政府于3月30日批準了西班牙農(nóng)漁食品部的提案，修訂皇家法令1338/2018，葡萄種植潛力法。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：葡萄種植潛力法的主要內(nèi)容包括西班牙從2016年1月1日起的葡萄園授權制度，包括新種植園授權，補種授權，將種植權轉換為授權，葡萄種植授權共同規(guī)定; 葡萄園登記和控制；釀酒葡萄品種和砧木品種；其他條款和附件。
 

近日，澳新食品標準局對《澳新食品標準法典》進行了修訂，引入了新的強制性過敏原警告聲明要求。新的要求包括：在食品標簽上以特定的格式和位置進行過敏原聲明，并且使用純英文術語，字體為粗體。這些新要求將幫助人們更快、更容易地找到食品標簽上的過敏原信息，以便他們能夠做出明智和安全的食品選擇。食品伙伴網(wǎng)針對本次食品過敏原強制標簽的修訂與大家分享相關重點信息。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：澳新修訂食品過敏原強制標簽要求，預計將對我國食品的出口貿(mào)易產(chǎn)生較大影響，請相關出口企業(yè)熟悉新的過敏原標簽要求和實施日期，提前做好應對準備，避免貿(mào)易損失。在過渡期內(nèi)，確保進口食品按照以前的規(guī)定或新的規(guī)定標注過敏原。向供應商索取配料信息、產(chǎn)品規(guī)格表和樣品標簽，以驗證是否符合要求。制定計劃，確保食品標簽在過渡期結束后符合新的要求。
 

據(jù)泰國中文網(wǎng)消息，泰國尖竹汶府于3月31日組織召開新聞發(fā)布會，稱近日在省內(nèi)展開榴蓮質量檢查行動，截至目前從已檢查的3個縣中發(fā)現(xiàn)有3家工廠的榴蓮存在質量問題。（國際果蔬報道）

點評：這些存在質量問題的榴蓮已經(jīng)被全部沒收，涉事工廠負責人也被處予警告和罰款。
 

4月2日，從中國食品科學技術學會網(wǎng)站獲悉，2021年度“中國食品科學技術學會科技創(chuàng)新獎”申報工作已經(jīng)開始。本次獎項設置有三個，分別為；突出貢獻獎、杰出青年獎、《中國食品學報》優(yōu)秀論文獎。其中，突出貢獻獎、杰出青年獎不設等級，《中國食品學報》優(yōu)秀論文獎設一、二、三等獎。（食品伙伴網(wǎng)）
 

近期，中國農(nóng)業(yè)科學院作物科學研究所作物轉基因技術與應用創(chuàng)新團隊利用CRISPR-Cas9技術結合高效的谷子遺傳轉化平臺編輯了谷子 SiMTL 基因獲得谷子單倍體誘導系，并成功通過自交和雜交首次獲得谷子單倍體。相關成果于3月22日在《植物生物技術（Plant Biotechnology Journal）》上發(fā)表。（中國農(nóng)業(yè)科學院作物科學研究所）
 

3月31日，從湖北省人民政府網(wǎng)站獲悉，為表彰先進，樹立典型，鼓勵全社會更好支持、參與、做好食品安全工作，經(jīng)嚴格評審，湖北省人民政府決定授予武漢市公安局經(jīng)濟犯罪偵查支隊（食品藥品偵查支隊）等10個集體、王永德等20名個人“首屆湖北省食品安全突出貢獻政府獎”稱號。（食品伙伴網(wǎng)）
 

近日，發(fā)表在《Science Advances》上的一項研究中，來自澳大利亞莫納什大學領導的研究團隊證明，在加工食品中發(fā)現(xiàn)的某些化合物會導致慢性腎臟疾病的風險，而通過攝入含有高抗性淀粉纖維的食物可以緩解其造成的負面影響，從而恢復腸道健康和改善腎臟健康。（中國生物技術網(wǎng)微信號）