一是站位高。提高政治站位,狠抓工作落實,緊盯關鍵環(huán)節(jié),落實進口冷鏈食品疫情防控監(jiān)管職責,不斷強化優(yōu)化防控措施,確保進口冷鏈食品防控安全。
二是底數(shù)清。對全市冷庫、海鮮店、俄貨店、商廈、超市、農(nóng)貿(mào)市場、熟食店、餐飲服務等重點主體、重點品種開展覆蓋式排查,摸清底數(shù),嚴管渠道,掌握商戶經(jīng)營特點,及時更新數(shù)據(jù)信息。
三是重點明。對進口冷鏈食品全鏈條監(jiān)管,人物同防,注重源頭。緊盯學校開學、3·15消費者權(quán)益日、法定節(jié)假日等時間節(jié)點,聚焦學校幼兒園、冷庫、商場超市、餐飲店等重點場所。圍繞海鮮、肉類等重點產(chǎn)品開展專項檢查,嚴厲打擊通過非正規(guī)渠道采購經(jīng)營進口冷鏈食品。
四是卡點嚴。專人專職對重點冷庫嚴查嚴管,對進口冷鏈食品清點查驗,信息登記,及時處理問題食品。聯(lián)合交通部門對冷鏈零擔車輛嚴查嚴管,審查貨物來源,檢查不留死角。
五是嚴追溯。推進落實企業(yè)防控主體責任,嚴格執(zhí)行采購報備、索證索票等各項制度,落實“黑龍江冷鏈”平臺錄入措施。嚴禁“一碼三證”不全上市銷售,推進進口冷鏈食品來源可溯、去向可追,確保進口冷鏈食品安全。
