近期，黑龍江省市場監(jiān)督管理局組織完成了食品安全監(jiān)督抽檢任務477批次，涉及酒類、糕點、淀粉及淀粉制品等4類食品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品465批次，不合格樣品12批次（見附件）。不合格項目主要是食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染?，F(xiàn)將具體情況通告如下：

 

　　一、食品添加劑超范圍超限量使用問題

 

　?。ㄒ唬┕枮I市香坊區(qū)鑫王師傅麻辣牛肉面銷售的標稱安達市老鄭興酒廠生產的白酒50％vol、白酒55％vol（生產日期：2020年4月7日及2020年4月8日），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為黑龍江譜尼測試科技有限公司。

 

　?。ǘ迥峡h新華俞樹緣酒行銷售的標稱吉林省乾多酒業(yè)有限公司生產的散白酒（生產日期：2020年4月12日），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為黑龍江譜尼測試科技有限公司。

 

　?。ㄈ┐髴c市讓胡路區(qū)嘉林仕嘉蛋糕店自制銷售的棗糕（加工日期：2020年8月16日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為黑龍江譜尼測試科技有限公司。

 

　　二、微生物污染問題

 

　?。ㄒ唬├ド綕櫲A商業(yè)有限公司綏化分公司銷售的標稱黑龍江萊蒂斯食品技術開發(fā)有限公司委托林口縣古城鎮(zhèn)高嘉食品廠生產的漫步貓的煎餅（黑胡椒海鹽味）（生產日期：2020年6月16日），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為黑龍江譜尼測試科技有限公司。

 

　?。ǘ┕枮I市道外區(qū)宏偉曲氏老北京涮肉提供并使用的餐盤（抽樣日期：2020年10月25日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。

 

　　（三）哈爾濱市道外區(qū)玉龍筋頭巴腦羊蝎子鍋提供并使用的餐盤（抽樣日期：2020年10月25日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。

 

　?。ㄋ模┕枮I市香坊區(qū)阿田大蝦火鍋店提供并使用的餐盤（抽樣日期：2020年10月27日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。

 

　?。ㄎ澹┣鄬h秀敏臻蜀東坡肉包鋪提供并使用的餐碗（抽樣日期：2020年11月7日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。

 

　　（六）青岡縣青岡鎮(zhèn)健晟星期天火鍋城提供并使用的餐盤（抽樣日期：2020年11月8日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。

 

　?。ㄆ撸┨m西縣賓悅主題婚禮酒店提供并使用的餐盤（抽樣日期：2020年11月9日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。

 

　　（八）慶安縣御源匯歡樂火鍋店提供并使用的餐碗（抽樣日期：2020年11月18日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品和餐具，省市場監(jiān)管局已責成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展了核查處置工作，及時查清產品流向，采取下架、召回等風險控制措施，對違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。

 

　　特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)不合格食品，請撥打當?shù)?2315投訴舉報電話進行投訴或舉報。

 

　　附件：1.   部分不合格項目的小知識

　　2.   酒類監(jiān)督抽檢不合格產品信息

 

　　3.   糕點監(jiān)督抽檢不合格產品信息

 

　　4.   餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢不合格產品信息

 

　　5.   酒類監(jiān)督抽檢合格產品信息

 

　　6.   糕點監(jiān)督抽檢合格產品信息

 

　　7.   餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢合格產品信息

 

　　8.   淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢合格產品信息

 

　　黑龍江省市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年3月31日