特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品是啥
從1790年Hunter使用鼻胃管進(jìn)行管飼治療吞咽肌肉麻痹患者，成功開創(chuàng)了第一例腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療病例開始，醫(yī)學(xué)研究者們逐漸認(rèn)識(shí)到了腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)在某些種類的疾病治療方面能發(fā)揮重要作用，而且具有獨(dú)到的安全性、有效性以及方便性。從20世紀(jì)70年代開始，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品在歐洲、美國、加拿大、澳大利亞、新西蘭、日本等國家臨床輔助治療中使用。與靜脈營(yíng)養(yǎng)相比，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品具有的優(yōu)勢(shì)是它無需進(jìn)行穿刺或插管，大大減少了感染與術(shù)后并發(fā)癥的發(fā)生幾率，因此在縮短住院時(shí)間、降低治療費(fèi)用等方面起到了很好的作用。
我國定義，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品是指為滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)素或者膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品，包括適用于0月齡至12月齡的特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品和適用于1歲以上人群的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。此類食品不同于普通食品、保健食品和藥品，它是需要在醫(yī)生或臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下使用，使用者是需要進(jìn)行特殊食物管理的人群。
大家了解特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品嗎
在當(dāng)前我國慢性病及營(yíng)養(yǎng)不均衡導(dǎo)致的疾病高發(fā)的背景下，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品深受投資領(lǐng)域關(guān)注。但是消費(fèi)者對(duì)此認(rèn)知程度并不高，據(jù)中國營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)聯(lián)合新華網(wǎng)食品頻道開展的公眾調(diào)查顯示：近五成公眾不知道特醫(yī)食品，但八成以上的人表示想要了解特醫(yī)食品相關(guān)知識(shí)。
我國法規(guī)明確規(guī)定，特醫(yī)食品應(yīng)在醫(yī)生或臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下使用，但事實(shí)上，部分醫(yī)務(wù)人員對(duì)特醫(yī)食品的認(rèn)識(shí)也不夠充分，上述的公眾調(diào)查對(duì)全國各地醫(yī)生的問卷顯示：兒科、外科、營(yíng)養(yǎng)科和保健科的部分醫(yī)生了解或知道特醫(yī)食品，但內(nèi)科、眼科、婦產(chǎn)科等領(lǐng)域的醫(yī)生幾乎不熟悉。
一般哪里可以買到特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品呢
在發(fā)達(dá)國家，特醫(yī)食品的銷售渠道主要是以家庭、社區(qū)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)為主，以醫(yī)療機(jī)構(gòu)為輔。如日本株式會(huì)社矢野經(jīng)濟(jì)研究所調(diào)研報(bào)告稱：2011年，日本營(yíng)養(yǎng)劑的市場(chǎng)規(guī)模是360億日元，其中家庭占59.0%，醫(yī)院占30.0%，健康養(yǎng)老社區(qū)等其他占11.0%；流食的市場(chǎng)規(guī)模是629億日元，其中家庭占3.0%，醫(yī)院占58.0%，健康養(yǎng)老社區(qū)等其他占39.0%。我國目前特醫(yī)食品的銷售渠道尚未建立成熟，藥店、商超、網(wǎng)絡(luò)都有部分產(chǎn)品銷售。但是由于特醫(yī)食品無法進(jìn)入醫(yī)院診療系統(tǒng)，市場(chǎng)銷售又面臨產(chǎn)品認(rèn)知、消費(fèi)者選擇和合規(guī)管理等問題，認(rèn)知選擇和使用特醫(yī)食品存在一定難點(diǎn)。
如何辨認(rèn)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品呢
發(fā)達(dá)國家專門針對(duì)特醫(yī)食品有特異性的管理要求，其中最直接、最明顯的做法就是在標(biāo)簽中設(shè)置專有性的特醫(yī)食品標(biāo)志，例如美國FDA基于特醫(yī)食品主要用于滿足特定疾病狀況下的特殊營(yíng)養(yǎng)需求的功能特性，要求在本國特醫(yī)產(chǎn)品標(biāo)簽顯著位置標(biāo)注“Medical Food”的字樣，以突出該產(chǎn)品區(qū)別于其他食品的本質(zhì)特性。而日本則采用了更簡(jiǎn)單明了的圖形標(biāo)志，標(biāo)志中根據(jù)產(chǎn)品使用者的不同而有區(qū)別標(biāo)志（如下圖所示）。
我國特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品目前在標(biāo)簽上明確標(biāo)出類別、注冊(cè)號(hào)、適用人群。中國營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)提議在未來增加特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品特定標(biāo)志，便于認(rèn)知、區(qū)分，同時(shí)促進(jìn)科普宣傳，有利于市場(chǎng)監(jiān)管，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。
先來認(rèn)識(shí)一下目前已經(jīng)獲得批準(zhǔn)的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品吧。
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