近日，福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究所主持申報的國家標(biāo)準(zhǔn)《生鮮銀耳包裝、貯存與冷鏈運輸技術(shù)規(guī)范》由國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會下達立項（20203877-T-442），實施周期24個月。
這是我國生鮮食用菌冷鏈物流領(lǐng)域的首個國家標(biāo)準(zhǔn)，填補了我國生鮮銀耳保鮮方面國家標(biāo)準(zhǔn)空白，對促進我省銀耳乃至整個食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義，進一步提升了福建省銀耳產(chǎn)業(yè)在全國的行業(yè)影響力。
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