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    株洲市市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)把春節(jié)食品安全關(guān)

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2021-02-13 09:51 來(lái)源:湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 作者: 李貴祥   趙必成   原文:
    核心提示:為落實(shí)“年關(guān)守護(hù)(2021)”專項(xiàng)行動(dòng)期間的疫情防控工作會(huì)議精神,2月9日,株洲市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)彭愛(ài)云帶隊(duì)督查市內(nèi)部分大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、“年夜飯”承辦餐飲單位落實(shí)疫情防控及食品安全責(zé)任情況。
      為落實(shí)“年關(guān)守護(hù)(2021)”專項(xiàng)行動(dòng)期間的疫情防控工作會(huì)議精神,2月9日,市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)彭愛(ài)云帶隊(duì)督查市內(nèi)部分大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、“年夜飯”承辦餐飲單位落實(shí)疫情防控及食品安全責(zé)任情況。
     
      督查組一行先后來(lái)到了祥云農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、西海農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),認(rèn)真查看市場(chǎng)內(nèi)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥欠癯钟小逗jP(guān)進(jìn)口貨物報(bào)關(guān)單》《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》《新冠病毒核酸檢測(cè)合格證明》《消毒證明》等“四證”。同時(shí),檢查市場(chǎng)內(nèi)是否存在非法野生動(dòng)物交易、銷售長(zhǎng)江流域非法捕撈漁獲物及其制品、使用“野生長(zhǎng)江魚(yú)”“野生江鮮”等字樣開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)等違法行為。
     
      隨后,督查組隨機(jī)抽查一家承辦“年夜飯”餐飲單位,現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)該餐飲單位食材進(jìn)貨臺(tái)賬、索證索票情況以及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭芾砗头床惋嬂速M(fèi)等工作。現(xiàn)場(chǎng)要求“年夜飯”承辦餐飲單位要落實(shí)食品安全主體責(zé)任,認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家為防疫制定的各項(xiàng)防控措施,保證就餐群眾吃得放心、吃得安全。
     
      此次督查整體情況良好,但祥云農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)個(gè)別商戶冷庫(kù)中存放的個(gè)別批次進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称反嬖?ldquo;四證”提供不全的問(wèn)題。督查組當(dāng)即要求整改,并交辦屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門跟進(jìn)處理。(供稿:株洲市市場(chǎng)監(jiān)管局 )
    日期:2021-02-13
     
     地區(qū): 株洲市 湖南
     行業(yè): 餐飲
     標(biāo)簽: 疫情 食品安全 監(jiān)管 餐飲
     科普: 疫情 食品安全 監(jiān)管 餐飲
     
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