為了深入推進全市食品安全集中整治百日行動，保障人民群眾春節(jié)期間的食品安全，忻州市市場局組織開展2021年春節(jié)期間開展食品、食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督和專項抽檢工作，全面排查食品安全風險隱患，督促企業(yè)落實食品安全主體責任。市局會同忻府區(qū)局在忻州城區(qū)針對市民集中消費的大型批發(fā)市場和大型超市進行食品監(jiān)督檢查和抽檢工作，此次監(jiān)督抽檢呈現(xiàn)以下特點。

 

　　一是高度重視，周密安排部署。在春節(jié)臨近之際，市局黨組召開會議，專門研究部署春節(jié)期間食品監(jiān)督抽檢工作，成立了副處級干部姜東平牽頭主抓，市局抽檢科長負責綜合協(xié)調(diào)的工作機構(gòu)，根據(jù)我市實際把食品批發(fā)市場和大型超市作為當前食品安全風險重點，印發(fā)了《忻州市市場監(jiān)督管理局2021年春節(jié)期間開展食品、食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢工作方案的通知》，要求各縣（市、區(qū)）局結(jié)合當?shù)貙嶋H情況制定抽檢方案，開展食品抽檢工作。責成市綜合檢驗檢測中心、市綜合行政執(zhí)法隊分別負責市級食品監(jiān)督抽檢檢驗及不合格產(chǎn)品的核查處置工作。

 

　　二是突出重點，快速穩(wěn)步實施。近日，市局副處級干部姜東平帶隊，帶領市局抽檢科、市綜合檢驗檢測中心及忻府區(qū)市場監(jiān)管局有關人員一行15人組成專項檢查和抽檢工作小組，抓住食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)和流通兩大重點環(huán)節(jié)，抓住人民群眾消費集中度較高的重點場所，抓住人民群眾日常生活必需的食品重點品種，抓住前期“你點我檢”中群眾關注的重點品種，在監(jiān)督檢查的基礎上開展抽檢工作。目前，已經(jīng)對忻州華瑞農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、山西華美超級商場運營管理有限公司團結(jié)路店、山西美特好連鎖超市服務有限公司忻州分公司批發(fā)和零售企業(yè)進行了食品監(jiān)督抽檢，抽檢主要涉及加工食品（糧食加工品、食用植物油、肉制品、糖果制品、酒類、飲料、純凈水）7個食品大類和食用農(nóng)產(chǎn)品（畜禽肉及副產(chǎn)品、炒貨食品及堅果制品、蔬菜、水產(chǎn)品、水果類）5個食品亞類，共監(jiān)督抽檢30個品種，30個批次。

 

　　三是服務企業(yè)，強化預警能力。在監(jiān)督抽檢過程中，行政監(jiān)督、技術監(jiān)督人員與企業(yè)管理人員深入溝通，建立了食品快檢工作交流微信群，及時、快捷幫助企業(yè)解決實際工作中遇到的問題，提升企業(yè)快檢能力建設，力爭達到提前預警，提前處置。

 

　　下一步的工作中，我局一方面要加快對已經(jīng)抽檢產(chǎn)品的檢驗進度，及時在市局官網(wǎng)公布檢驗情況和開展不合格食品的核查處置；另一方面將根據(jù)情況適時要加大抽檢頻次，為深入推進全市食品安全集中整治百日行動和推動食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展提供技術支持。（抽檢科）