食品伙伴網(wǎng)訊 2021年1月28日，臺(tái)灣衛(wèi)福部食藥署發(fā)布衛(wèi)授食字第1101900039號(hào)公告，預(yù)告修正「食品添加物規(guī)格檢驗(yàn)方法－磷酸鈉」草案。 其修正要點(diǎn)如下：
一、修正英文名稱。
二、修正「分子式」、「含量」、「外觀及性狀」、「監(jiān)別」、「氟化物」、「砷」、「水不溶物」及「含量測(cè)定」。
三、刪除「溶液性狀」、「液性」、「氯化物」、「硫酸鹽」、「重金屬」及「乾燥減重」。
四、增列「分子量」、「熾灼減重」、「鉛」及「參考文獻(xiàn)」。
五、增修訂部分文字。
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