食品伙伴網(wǎng)訊 2025年3月18日，臺(tái)灣衛(wèi)福部食藥署發(fā)布衛(wèi)授食字第1141900334號(hào)公告，修正「食品添加物規(guī)格檢驗(yàn)方法－食用藍(lán)色二號(hào)鋁麗基」，并自即日生效。 其修正要點(diǎn)如下：
一、修正「含量」、「監(jiān)別」、「水溶性氯化物及水溶性硫酸鹽」、「砷」及「含量稱定」。
二、增列「定義」、「鹽酸不溶物」、「醚萃取物」、「鉛」及「參考文獻(xiàn)」。
三、刪除「外觀」、「鹽酸及氨水不溶物」、「重金屬」、「鋇」、「其他色素」及「乾燥減重」。
四、增修訂部分文字。
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