根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了食用油、油脂及其制品，酒類，食用農(nóng)產(chǎn)品，飲料，其他食品（散裝自制酒、水發(fā)產(chǎn)品、散裝自制熟肉制品、冷鏈即食食品、工業(yè)化豆芽），淀粉及淀粉制品，調(diào)味品7類食品750批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及國家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品737批次，不合格樣品13批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
食用油、油脂及其制品66批次，全部合格；酒類39批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品389批次，其中合格樣品380批次，不合格樣品9批次；飲料97批次，其中合格樣品96批次，不合格樣品1批次；其他食品（散裝自制酒、水發(fā)產(chǎn)品、散裝自制熟肉制品、冷鏈即食食品、工業(yè)化豆芽）85批次，其中合格樣品84批次，不合格樣品1批次；淀粉及淀粉制品43批次，其中合格樣品42批次，不合格樣品1批次；調(diào)味品31批次，其中合格樣品30批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況
1.北京青田鮮生商貿(mào)店經(jīng)營的干姜，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
2.標(biāo)稱北京開元益通商貿(mào)有限公司望都分公司生產(chǎn)，北京如日火爐火餐飲有限公司順義分公司經(jīng)營的土豆淀粉（馬鈴薯淀粉）（分裝），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
3.北京德鳳嘉業(yè)商貿(mào)有限公司經(jīng)營的梭子蟹（小）、魷魚，鎘（以Cd計(jì)） 不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)分別為中國肉類食品綜合研究中心、北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
4.標(biāo)稱新加坡廣祥泰私人有限公司生產(chǎn)，北京鼎家香餐飲管理有限公司經(jīng)營的廣祥泰雞飯老抽，氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
5.北京物美超市有限公司密云果園店經(jīng)營的繽紛田園韭菜中腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心；該店經(jīng)營的另1批次韭菜中多菌靈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
6.北京蜀山樂水烤魚餐廳經(jīng)營的草魚（淡水魚），五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
7.標(biāo)稱凌源市宏瑞肉聯(lián)食品有限公司生產(chǎn)，北京晶湖灣餐飲管理有限公司經(jīng)營的豬肉，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國肉類食品綜合研究中心。
8.標(biāo)稱北京南河北星農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)，北京吉野家快餐有限公司青春路餐廳在美團(tuán)網(wǎng)（手機(jī) APP）銷售的搖滾沙拉（生菜紫甘藍(lán)蔬菜沙拉），單核細(xì)胞增生李斯特氏菌不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
9.北京憶三江餐飲管理有限公司經(jīng)營的清江魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
10.北京田青佳家蔬菜店經(jīng)營的豆芽，亞硫酸鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
11.標(biāo)稱嘉康利（中國）日用品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營的嘉康利纖奇？營養(yǎng)蛋白奶昔（固體飲料）香草口味，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
三、針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者已依法采取措施控制風(fēng)險(xiǎn)，我局已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外埠的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門。
特此公告。
附件：
北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年1月27日
地區(qū)：
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