一、國內(nèi)熱聞
1、通知·公告
2020年12月全國海關(guān)在口岸監(jiān)管環(huán)節(jié)檢出安全衛(wèi)生項(xiàng)目不合格并未準(zhǔn)入境食品化妝品信息見附件1、附件2，附件所列未準(zhǔn)入境食品化妝品均已在口岸依法做退運(yùn)或銷毀處理。（海關(guān)總署）
近期，市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取茶葉及相關(guān)制品、飲料、酒類、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餅干、方便食品、蜂產(chǎn)品、水果制品、肉制品、糖果制品和嬰幼兒配方食品等12大類食品159批次樣品，檢出其中糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、肉制品等5大類食品9批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，微生物污染、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等。（國家市場監(jiān)督管理總局）
為進(jìn)一步加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場（以下簡稱農(nóng)批市場）食品安全監(jiān)督管理和新冠肺炎疫情常態(tài)化防控工作，切實(shí)維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全，市場監(jiān)管總局發(fā)布進(jìn)一步落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全查驗(yàn)要求的通知。（國家市場監(jiān)督管理總局）
近年來，市場監(jiān)管部門嚴(yán)格落實(shí)食品安全法律法規(guī)和“四個最嚴(yán)”要求，把肉制品作為食品安全監(jiān)管重點(diǎn)，著力加強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)管，肉制品質(zhì)量安全總體水平不斷提升，但還存在肉制品標(biāo)準(zhǔn)體系不健全、企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈不完整、研發(fā)創(chuàng)新和產(chǎn)品品質(zhì)有待進(jìn)一步提升等問題。為進(jìn)一步提升肉制品質(zhì)量安全水平，促進(jìn)肉制品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，滿足人民群眾日益增長的美好生活需要，現(xiàn)就開展肉制品質(zhì)量安全提升行動提出如下意見。（國家市場監(jiān)督管理總局）
近日，塞內(nèi)加爾官方向世界動物衛(wèi)生組織通報(bào)本國家禽發(fā)生H5N1亞型高致病性禽流感疫情。為保護(hù)我國畜牧業(yè)安全，防止疫情傳入，根據(jù)《中華人民共和國海關(guān)法》《中華人民共和國進(jìn)出境動植物檢疫法》等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，現(xiàn)公告如下。（海關(guān)總署）
2、食品安全·曝光臺
日前，臨海市市場監(jiān)督管理局以“亮劍2021-春雷”專項(xiàng)執(zhí)法行動為契機(jī)，聚焦“兩節(jié)”大宗食品消費(fèi)，成功查獲一起饅頭添加甜蜜素大案，現(xiàn)場查獲“問題”饅頭12000余個，當(dāng)事人生產(chǎn)、銷售添加甜蜜素饅頭貨值超11萬元，該案現(xiàn)已移送公安部門追究刑事責(zé)任。（臨海市場監(jiān)管微信號）
點(diǎn)評：臨海市市場監(jiān)督管理局將加大對饅頭、年糕等各類節(jié)日食品的檢查力度，保障市民“舌尖上的安全”。
為提升農(nóng)村食品安全水平，保障良好的食品安全環(huán)境，按照“春雷行動2021”打擊農(nóng)村假冒偽劣食品執(zhí)法子行動要求，邛崍市市場監(jiān)管局嚴(yán)厲打擊農(nóng)村制售假冒偽劣食品違法犯罪行為。（邛崍市市場監(jiān)督管理局微信號）
點(diǎn)評：1月12日，執(zhí)法人員開展食品安全檢查時，發(fā)現(xiàn)2家制售面包糕點(diǎn)店涉嫌使用超過保質(zhì)期的食品添加劑、食品原料，執(zhí)法人員現(xiàn)場對過期食品添加劑、食品原料進(jìn)行扣押封存，共計(jì)查獲過期食品添加劑1.29kg，過期食品原料18.7kg。
近期有市民舉報(bào)，成都金牛區(qū)某串串店加工、使用回收油，成都金牛區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員會同警方對該串串店進(jìn)行了突擊檢查。檢查現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)加工回收油湯料用油、餐廚廢棄油、存儲用不銹鋼盆、不銹鋼勺等工具，該店涉嫌加工、使用和回收老油，執(zhí)法人員現(xiàn)場進(jìn)行立案調(diào)查。（成都市場監(jiān)管微信號）
點(diǎn)評：此案為成都市金牛區(qū)創(chuàng)新社區(qū)綜合治理聯(lián)動模式下辦理的第一案，金牛區(qū)檢察院提前介入，市場監(jiān)管、公安聯(lián)合出擊，社區(qū)網(wǎng)格員聯(lián)動合力開展，是典型行刑銜接案件。目前，該案件已移送公安機(jī)關(guān)，2人已被警方依法刑事拘留。
2020年12月15日，浙江省溫州市中級人民法院對楊某等7人走私國家禁止進(jìn)出口的貨物一案進(jìn)行公開審理。公訴機(jī)關(guān)指控，被告人楊某雇傭其他涉案人員駕駛漁船，于2020年3月18日在溫州洞頭外海海域過駁豬腳類凍品95余噸，其中來自疫區(qū)的45余噸，標(biāo)識產(chǎn)地為希臘、波蘭，非疫區(qū)及產(chǎn)地不明凍品凈重共49余噸。（溫州市中級人民法院微信號）
點(diǎn)評：被告人楊某、林某等7人結(jié)伙出海走私國家禁止進(jìn)出口的貨物，情節(jié)嚴(yán)重，其行為均已構(gòu)成走私國家禁止進(jìn)出口的貨物罪。被告人楊某曾因故意犯罪被判處有期徒刑，刑罰執(zhí)行完畢后，在五年以內(nèi)再犯應(yīng)當(dāng)判處有期徒刑以上刑罰之罪，是累犯，對楊某從重處罰，判處有期徒刑六年六個月，并處罰金人民幣20萬元。被告人林某等6人在共同犯罪中起次要作用，是從犯，予以不同程度的減輕處罰。法院根據(jù)具體案情，判處林某有期徒刑一年六個月，并處罰金人民幣10萬元，判處其余5人有期徒刑一年六個月，緩刑二年，并處罰金人民幣5萬元。
1月14日上午，由仙桃市人民檢察院提起公訴的吳某某涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪一案，在仙桃市人民法院公開開庭審理。被告人吳某某為牟利，于2018年10月至12月期間，多次伙同他人在仙桃市租賃的一倉庫內(nèi)將丸狀性保健原料、說明書，用包裝盒進(jìn)行包裝后銷售給他人。經(jīng)鑒定，涉事產(chǎn)品中含西地那非成分（仙桃檢察微信號）
點(diǎn)評：西地那非是西藥“偉哥”的主要成分，屬于處方藥，須在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。國家食品藥品監(jiān)督管理總局《關(guān)于發(fā)布保健品中可能非法添加的物質(zhì)名單（第一批）的通知》（食藥監(jiān)辦?；?012〕33號）將西地那非列為保健品中可能非法添加的物質(zhì)。
3、國內(nèi)食品資訊熱聞
當(dāng)產(chǎn)品出現(xiàn)問題，需要追溯召回時，搭建良好的追溯體系有助于企業(yè)快速追蹤召回問題產(chǎn)品，最大限度的保障企業(yè)利益。因此，食品伙伴網(wǎng)為大家介紹一下在追溯管理體系搭建過程中主要的管控要點(diǎn)。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評：食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)需不斷強(qiáng)化全過程質(zhì)量安全管理與風(fēng)險(xiǎn)控制，建立有效的食品追溯管理體系，從而確保原材料來源可控、確保生產(chǎn)過程干凈衛(wèi)生、確保企業(yè)建立監(jiān)督供貨商的標(biāo)準(zhǔn)等等。企業(yè)建立可追溯體系能夠連接生產(chǎn)和消費(fèi)，讓消費(fèi)者了解符合衛(wèi)生安全的生產(chǎn)和流通過程，提高消費(fèi)者對產(chǎn)品的放心程度。
2021年1月1日起，新出臺的《化妝品監(jiān)督管理?xiàng)l例》正式實(shí)施。為做好《條例》的貫徹落實(shí)，國家藥監(jiān)局組織開展了《條例》配套部門規(guī)章和規(guī)范性文件的制修訂工作，2020年以來，相關(guān)部門發(fā)布了一系列化妝品配套文件的征求意見稿和相關(guān)法規(guī)。新年伊始，食品伙伴網(wǎng)對2020年以來發(fā)布的相關(guān)法規(guī)進(jìn)行盤點(diǎn)回顧，以供行業(yè)同仁參考。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評：內(nèi)容涵蓋化妝品注冊備案、生產(chǎn)經(jīng)營、分類、標(biāo)簽等多個方面。相信隨著新政策的不斷出臺，化妝品行業(yè)將迎來一個更加高效科學(xué)、與時俱進(jìn)、責(zé)權(quán)明確的新時代。企業(yè)將對產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行更系統(tǒng)、科學(xué)的測評，消費(fèi)者的權(quán)益也將得到更好的保障。
我國獼猴桃資源十分豐富，種植面積及產(chǎn)量均位居世界第一。同時，貧困地區(qū)獼猴桃栽培面積達(dá)到167.1萬畝，占全國獼猴桃總規(guī)模的46.4%，已成為助推脫貧攻堅(jiān)和產(chǎn)業(yè)興旺的重要產(chǎn)業(yè)之一。為摸清獼猴桃產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和存在問題，把握獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，中國農(nóng)學(xué)會農(nóng)業(yè)監(jiān)測預(yù)警分會組織四川省農(nóng)科院信息農(nóng)經(jīng)所等單位成立專題研究組，先后深入貴州、四川、陜西等獼猴桃主產(chǎn)區(qū)，對獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行調(diào)查分析。（中國農(nóng)業(yè)監(jiān)測預(yù)警微信號）
點(diǎn)評：2013-2019年，獼猴桃種植規(guī)?？焖僭黾印萎a(chǎn)水平持續(xù)提升，但產(chǎn)地收購價(jià)逐年降低，種植戶產(chǎn)業(yè)收入不斷下降；獼猴桃消費(fèi)方式仍以鮮食為主，人們對高端化、多元化的獼猴桃產(chǎn)品需求逐步增加，我國獼猴桃人均消費(fèi)量超過國際平均水平；預(yù)計(jì)未來3~5年，我國獼猴桃面積增速將放緩，隨著前期擴(kuò)張的獼猴桃陸續(xù)進(jìn)入豐產(chǎn)期，產(chǎn)量仍有提升空間；我國獼猴桃人均消費(fèi)量將與發(fā)達(dá)國家基本持平；隨著自主研發(fā)的獼猴桃新品種在國外注冊品種權(quán)并授權(quán)國外商業(yè)化種植，有望打破被新西蘭壟斷的國際貿(mào)易市場格局，獼猴桃出口量將會有大幅提升。
為做好市場信息引導(dǎo)和服務(wù)，促進(jìn)貧困地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司組織中國農(nóng)學(xué)會農(nóng)業(yè)監(jiān)測預(yù)警分會、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國熱科院、中國食用菌協(xié)會等有關(guān)機(jī)構(gòu)的專家，形成一系列特色農(nóng)產(chǎn)品市場與產(chǎn)業(yè)分析調(diào)研報(bào)告。本次分享我國苦蕎市場與產(chǎn)業(yè)調(diào)查分析報(bào)告。（中國農(nóng)業(yè)監(jiān)測預(yù)警微信號）
點(diǎn)評：本報(bào)告從生產(chǎn)、消費(fèi)、進(jìn)出口等方面分析我國現(xiàn)階段苦蕎產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，剖析其發(fā)展前景、存在的問題和風(fēng)險(xiǎn)，并提出對策建議，以期為苦蕎產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供指導(dǎo)意見。
2015年以來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織開展化肥農(nóng)藥使用量零增長行動，經(jīng)過5年的實(shí)施，截至2020年底，我國化肥農(nóng)藥減量增效已順利實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)，化肥農(nóng)藥使用量顯著減少，化肥農(nóng)藥利用率明顯提升，促進(jìn)種植業(yè)高質(zhì)量發(fā)展效果明顯。經(jīng)科學(xué)測算，2020年我國水稻、小麥、玉米三大糧食作物化肥利用率40.2％，比2015年提高5個百分點(diǎn)；農(nóng)藥利用率40.6％，比2015年提高4個百分點(diǎn)。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
點(diǎn)評：下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將加強(qiáng)舉措，力爭到2025年化肥農(nóng)藥利用率再提高3個百分點(diǎn)，推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式全面綠色轉(zhuǎn)型。
近期，河北省部分地區(qū)發(fā)生新冠肺炎疫情，各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門迅速行動，積極作為，堅(jiān)持一手抓疫情防控，一手抓穩(wěn)產(chǎn)保供，指導(dǎo)和幫助中高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)養(yǎng)殖場戶解決畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)和銷售中遇到的困難和問題，全力保障全省畜禽生產(chǎn)不斷檔，產(chǎn)銷對接有保障。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
點(diǎn)評：新冠肺炎疫情發(fā)生后，河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳迅速成立新冠肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組和動物疫病防控工作專班，印發(fā)工作方案和文件，重點(diǎn)調(diào)度中高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)石家莊、邢臺、廊坊三市動物疫病防控工作，對畜禽養(yǎng)殖人員和畜禽實(shí)行“雙封閉、全消毒、防鼠害、常檢測”，嚴(yán)防新冠肺炎疫情和動物疫病“兩疫”疊加。
炒貨食品及堅(jiān)果制品是人們喜愛的食品，不僅含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、微量元素、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，還含有單、多不飽和脂肪酸、亞麻酸、亞油酸等人體必需的脂肪酸。炒貨食品及堅(jiān)果制品不僅味道好、種類多；而且價(jià)格實(shí)惠，攜帶方便。食用炒貨食品及堅(jiān)果制品可能存在哪些食品安全風(fēng)險(xiǎn)，如何規(guī)避這些風(fēng)險(xiǎn)呢？貴州省市場監(jiān)管局發(fā)布消費(fèi)提示。（貴州省市場監(jiān)督管理局）
點(diǎn)評：堅(jiān)果選購提示：注意產(chǎn)品的保質(zhì)期，避開購買過期商品。存儲時間越長，炒貨食品及堅(jiān)果制品中油脂被氧化的可能性越高。注意食品的包裝是否完好，最好選擇真空包裝、充氮包裝、避光隔氧包裝并帶有脫氧劑的炒貨食品及堅(jiān)果制品，有利于延緩酸敗。盡量選擇添加劑少、加工工序簡單的原味食品。添加劑的加入可能會掩蓋食品酸敗的味道。選擇合適的包裝規(guī)格，開封后最好能在短時間內(nèi)吃完，且切忌敞口存放。產(chǎn)品打開后，如有聞到輕微哈喇味，或者入口時有酸敗口感，則產(chǎn)品已不能食用。
在黨中央、國務(wù)院的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過全國人民的共同努力，新冠肺炎疫情防控工作得到了有效推進(jìn)，但最近一段時間以來各地出現(xiàn)了疫情分散性反彈，防控形勢依然嚴(yán)峻。為了鞏固疫情防控成果，保障廣大人民群眾身體健康和生命安全，在2021年春節(jié)即將來臨之際，中國烹飪協(xié)會聯(lián)合美團(tuán)向全國餐飲同仁發(fā)出倡議。（中國烹飪協(xié)會）
點(diǎn)評：餐飲企業(yè)要堅(jiān)決執(zhí)行屬地疫情防控指南的要求，嚴(yán)格控制聚餐人員規(guī)模，有條件的企業(yè)要積極推廣預(yù)約就餐、錯峰就餐，避免扎堆，確保顧客之間維持安全距離。為消費(fèi)者在疫情期間提供安全就餐環(huán)境，為消費(fèi)者提供更多防疫服務(wù)。鼓勵餐飲企業(yè)研發(fā)適合外賣外帶的年夜飯，在保證食品安全、保證菜品溫度的前提下，通過采取無接觸配送方式，讓廣大消費(fèi)者享受到具有“人情味”和“煙火氣”的年夜飯。同時，在餐廳中為消費(fèi)者提供無接觸點(diǎn)餐服務(wù)，幫助減少接觸。
從國家市場監(jiān)督管理總局網(wǎng)站獲悉，經(jīng)中央批準(zhǔn)，國務(wù)院食品安全委員會組織開展全國食品安全工作先進(jìn)集體和先進(jìn)個人表彰活動。1月16日，國家市場監(jiān)督管理總局公示了全國食品安全工作先進(jìn)集體和先進(jìn)個人擬表彰對象。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評：經(jīng)各省、自治區(qū)、直轄市和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)食品安全委員會，國務(wù)院食品安全委員會各成員單位推薦評選，全國食品安全表彰工作小組審議，對北京市朝陽區(qū)市場監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)安全監(jiān)督管理科等194個集體和北京市東城區(qū)市場監(jiān)督管理局東直門街道所李澤中等391名個人進(jìn)行表彰。
1月20日，海關(guān)總署公布了2020年12月全國未準(zhǔn)入境食品化妝品信息。2020年12月全國海關(guān)在口岸監(jiān)管環(huán)節(jié)檢出安全衛(wèi)生項(xiàng)目不合格并未準(zhǔn)入境食品化妝品159批次，其中食品144批次、化妝品15批次。未準(zhǔn)入境食品化妝品均已在口岸依法做退運(yùn)或銷毀處理。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評：食品未準(zhǔn)入境的原因涉及標(biāo)簽不合格、食品添加劑使用問題、營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用問題、超過保質(zhì)期、含有未獲檢疫的成分、檢出動物疫病、檢出未申報(bào)的轉(zhuǎn)基因成分、瓶塞霉變、微生物污染、未按要求提供證書或合格證明材料、未獲檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入等。其中，未按要求提供證書或合格證明材料問題最多，有23批次。
2021年1月19日，四川省應(yīng)對新冠肺炎疫情應(yīng)急指揮部冷鏈物流專班發(fā)布了《關(guān)于對新冠疫情防控冷鏈物流舉報(bào)實(shí)施獎勵的意見》。（四川省市場監(jiān)督管理局）
點(diǎn)評：《意見》稱，公安、衛(wèi)生健康、海關(guān)、市場監(jiān)管、交通運(yùn)輸、商務(wù)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、郵政管理等部門依照各自職責(zé)，接收四川省范圍內(nèi)從事冷鏈物品進(jìn)口貿(mào)易、生產(chǎn)加工、流通銷售、倉儲運(yùn)輸、餐飲服務(wù)及集中交易市場開辦者、冷鏈物流園區(qū)等相關(guān)單位和個人違反新冠肺炎疫情冷鏈物流防控措施，且涉嫌違反有關(guān)法律法規(guī)的舉報(bào)，一經(jīng)查實(shí)，按照行政處罰金額的1%計(jì)算獎勵金額，每起案件可給予500元至最高50000元的獎勵。
巧某坊公司、佳佳醬菜廠作為專門從事調(diào)味品商品銷售的生產(chǎn)商，均應(yīng)當(dāng)對相關(guān)領(lǐng)域的馳名商標(biāo)施以較高的關(guān)注義務(wù)，明知“郫縣豆瓣”享有極高知名度，仍故意在其生產(chǎn)、銷售的豆瓣產(chǎn)品上使用與“郫縣豆瓣”極為近似的標(biāo)識，主觀惡性極大，由此獲得高額利益，非法占用食品協(xié)會市場資源，嚴(yán)重?fù)p害郫縣豆瓣品牌形象，違背誠實(shí)信用原則，構(gòu)成商標(biāo)侵權(quán)。食品協(xié)會遂提起訴訟，要求作為生產(chǎn)者的佳佳醬菜廠、巧某坊公司連帶賠償經(jīng)濟(jì)損失及合理開支共計(jì)42萬元，并登報(bào)刊發(fā)聲明、消除影響。（成都市郫都區(qū)人民法院微信號）
點(diǎn)評：郫都法院判決，巧某坊公司、佳佳醬菜廠停止侵權(quán)行為，在《成都商報(bào)》上刊登聲明、消除影響，綜合考慮“郫縣豆瓣”曾經(jīng)被評為馳名商標(biāo)且通過媒體進(jìn)行推廣宣傳具有較高的知名度、侵權(quán)行為性質(zhì)、持續(xù)時間、經(jīng)營規(guī)模以及食品協(xié)會為制止侵權(quán)行為所支出的合理維權(quán)費(fèi)用等因素，確定佳佳醬菜廠賠償食品協(xié)會經(jīng)濟(jì)損失及合理開支共計(jì)33萬元，巧某坊公司就其部分參與侵權(quán)行為，在25萬元的范圍內(nèi)承擔(dān)連帶責(zé)任。
二、國際熱聞
1、國際預(yù)警
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2021年1月15日，歐盟通報(bào)我國出口冷凍魷魚圈不合格。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評：食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
1月19日，韓國食品藥品安全部（MFDS）發(fā)布了《畜產(chǎn)品衛(wèi)生管理法實(shí)施令》部分修改單。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評：主要內(nèi)容涉及集體食堂食品銷售業(yè)經(jīng)營者向集體食堂的開辦、運(yùn)營或委托供餐的經(jīng)營者銷售乳制品時，不屬于牛奶類銷售業(yè)的營業(yè)范圍，可以在不向市長、縣長、區(qū)廳長申報(bào)的情況下，銷售乳制品。
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2021年1月20日，歐盟通報(bào)我國出口辣椒粉和柚子等產(chǎn)品不合格。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評：食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，嚴(yán)格按照歐盟成員國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量以及產(chǎn)品中各種致病微生物的存在，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
2021年1月15日，愛爾蘭食品安全局發(fā)布2021.07號預(yù)警通報(bào)，碘含量超標(biāo)，愛爾蘭召回一款干紫菜。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評：受召回產(chǎn)品原產(chǎn)國為中國，生產(chǎn)商為ShantouWanjiaxiang Food Co., LTD，重量為72g，批次代碼為961220，保質(zhì)期到2022年1月20日。
據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2021年第2周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國食品及相關(guān)產(chǎn)品有8例。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評：食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照歐盟成員國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量以及產(chǎn)品中各種致病微生物的存在，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
近日，澳大利亞農(nóng)業(yè)、水和環(huán)境部更新12月份進(jìn)口食品違規(guī)情況，通報(bào)我國多批次產(chǎn)品不合格。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評：提醒各出口企業(yè)，嚴(yán)格按照出口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
2.國際食品
據(jù)NHK電視臺報(bào)道，自日本11月初暴發(fā)高致病性禽流感疫情以來，已撲殺580萬只家禽，創(chuàng)下?lián)錃⒓仪菁o(jì)錄。（俄羅斯衛(wèi)星通訊社）
點(diǎn)評：目前暴發(fā)疫情的養(yǎng)雞場周圍3公里均被隔離，同時10公里范圍內(nèi)禁止向外界運(yùn)輸雞和雞蛋。專家不排除入春前實(shí)際撲殺禽類數(shù)量可能將超過600萬只。
2021年伊始，越南乳制品股份公司向中國出口一大批種子奶和煉奶產(chǎn)品。這不僅是該公司在年初的好消息，而且還是越南乳業(yè)的一個積極的信號。（越南人民報(bào)網(wǎng)）
點(diǎn)評：迄今，越南乳制品股份公司的產(chǎn)品已進(jìn)軍全球56個國家和地區(qū)，出口總額超過24億美元。
美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的一月報(bào)告顯示，即便實(shí)施谷物出口配額政策并對小麥征收出口稅，但俄羅斯在2020-2021農(nóng)業(yè)年（2020年7月1日至2021年6月30日）仍會是全球最大小麥出口國。（俄羅斯衛(wèi)星通訊社）
點(diǎn)評：美國農(nóng)業(yè)部文件指出，2020年7月至12月，俄羅斯已出口小麥約2500萬噸，幾乎為本農(nóng)業(yè)年預(yù)期出口總量的三分之二。俄羅斯小麥出口量“幾乎已超過世界第二大出口國美國整個農(nóng)業(yè)年的預(yù)期出口量” 。
緬甸十一日報(bào)（ELEVEN)1月16日消息：Ohmar Soe Win博士在第三次食品安全健康會議上說：“為了保障消費(fèi)者的食品安全，針對上市后的食品安全，我們制訂了2020-2021年計(jì)劃并按月執(zhí)行，每兩個月對不同類別產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，2020年3月至12月，分別對飲用水、海鮮、肉類、辣椒粉、乳制品、食用油進(jìn)行了抽檢。2021年1、2月，FDA將在全國范圍內(nèi)對市場上的飲料進(jìn)行監(jiān)督檢查。”（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評： 2018、2019年，F(xiàn)DA依據(jù)良好生產(chǎn)規(guī)范進(jìn)行飲用水生產(chǎn)培訓(xùn)，對飲用水生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行檢查，對不合格的企業(yè)采取責(zé)令暫停生產(chǎn)等措施，經(jīng)整頓符合生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)后方能繼續(xù)生產(chǎn)。
三、食品科技
從胡潤百富網(wǎng)站獲悉，胡潤研究院1月21日發(fā)布《2020胡潤品牌榜》（Hurun Most Valuable China Brands 2020），200強(qiáng)最具價(jià)值中國品牌上榜。這是胡潤研究院連續(xù)第十五年發(fā)布胡潤品牌榜。2020強(qiáng)品牌中食品領(lǐng)域26個品牌上榜，包括食品飲料行業(yè)11個品牌和酒類行業(yè)15個酒類品牌。（食品伙伴網(wǎng)）
1月15日，廣東省科學(xué)技術(shù)廳公示了2020年度廣東省科學(xué)技術(shù)獎擬獎項(xiàng)目，包括自然科學(xué)獎、技術(shù)發(fā)明獎和科技進(jìn)步獎三類，公示期為2021年1月16日-1月25日。其中，科技進(jìn)步獎中有6項(xiàng)涉及食品領(lǐng)域。（食品伙伴網(wǎng)）
從北京市科學(xué)技術(shù)委員會網(wǎng)站獲悉，1月13日，北京市科學(xué)技術(shù)獎勵工作辦公室公示了2020年度北京市科學(xué)技術(shù)獎初審?fù)ㄟ^項(xiàng)目，其中，涉及食品領(lǐng)域5項(xiàng)，均為科技進(jìn)步獎。（食品伙伴網(wǎng)）
1月18日，寧夏回族自治區(qū)科學(xué)技術(shù)廳公示了2021年高新技術(shù)領(lǐng)域擬立項(xiàng)重點(diǎn)、一般研發(fā)項(xiàng)目，公示期自1月18日-1月22日。其中，涉及食品領(lǐng)域的有6項(xiàng)，有：利用紅柳木的特性陳釀風(fēng)味老醋的研究、乳仔豬專用發(fā)酵豆粕關(guān)鍵技術(shù)研究及其產(chǎn)業(yè)化、一種巧克力枸杞新產(chǎn)品研發(fā)、家禽肉味香精的研究與開發(fā)等。（食品伙伴網(wǎng)）
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