近期，太原市市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糕點(diǎn)、調(diào)味品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、薯類和膨化食品、罐頭、茶葉及相關(guān)制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糧食加工品、乳制品、速凍食品、方便食品、酒類、蔬菜制品、水果制品、飲料、餐飲食品、飲料、餅干、肉制品等21大類食品1111批次樣品，根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定：抽樣檢驗(yàn)合格樣品1098批次、不合格樣品13批次。具體情況通告如下：
一、婁煩縣馨度烘焙銷售的蜜豆蛋糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為太原海關(guān)技術(shù)中心。
二、婁煩縣馨度烘焙銷售的棗糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為太原海關(guān)技術(shù)中心。
三、太原市小店區(qū)楊記小吃店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島中一監(jiān)測有限公司。
四、太原市迎澤區(qū)黃富杰面皮店銷售的涼粉，鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島中一監(jiān)測有限公司。
五、太原市迎澤區(qū)友羲海鮮店使用的自消毒餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島中一監(jiān)測有限公司。
六、太原市迎澤區(qū)楊記灌腸店銷售的擔(dān)擔(dān)面，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島中一監(jiān)測有限公司。
七、太原市萬柏林區(qū)弓記美食館銷售的面皮，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島中一監(jiān)測有限公司。
八、太原市小店區(qū)老瑾火鍋店使用的小口杯，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島中一監(jiān)測有限公司。
九、山西楠楠裴酰餐飲服務(wù)有限公司銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島中一監(jiān)測有限公司。
十、太原市小店區(qū)楊記小吃店銷售的甜麻葉，鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島中一監(jiān)測有限公司。
十一、太原市迎澤區(qū)梅府牛肉香餐飲店銷售的炸花生，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島中一監(jiān)測有限公司。
十二、山西楠楠裴酰餐飲服務(wù)有限公司銷售的油餅，鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島中一監(jiān)測有限公司。
十三、太原市迎澤區(qū)聯(lián)義農(nóng)家拉面館銷售的炸花生，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島中一監(jiān)測有限公司。
針對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局綜合行政執(zhí)法隊(duì)及相關(guān)縣（市）市場監(jiān)管部門正在按照相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行核查處理。
特此通告。
太原市市場監(jiān)督管理局
2020年12月24日
地區(qū)：
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