來自Intrafish 12月4日消息，巴西水產(chǎn)養(yǎng)殖巨頭Copacol公司計劃在2021年將產(chǎn)量再提高四分之一，即多生產(chǎn)4.5萬噸，以滿足不斷增長的零售業(yè)需求，預(yù)計今年的產(chǎn)量會增加3.5萬噸。
Copacol公司的擴張是由巴西國內(nèi)市場上不斷增長的零售銷售驅(qū)動的，也得益于工廠的加工能力，以及獲得小規(guī)模生產(chǎn)商的支持。
在提倡食用更健康的羅非魚驅(qū)動下，羅非魚正成為巴西居民餐桌上的?？?。盡管今年出現(xiàn)COVID-19大流行，但羅非魚的產(chǎn)量仍增長了15%，部分原因是自動化程度的提高。
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