食品伙伴網(wǎng)訊 2020年12月1日，國家市場監(jiān)督管理總局、國家衛(wèi)生健康委員會、國家中醫(yī)藥管理局聯(lián)合發(fā)布關(guān)于輔酶Q10等五種保健食品原料目錄的公告（以下簡稱2020年公告），自2021年3月1日起正式施行。
輔酶Q10等五種保健食品原料標(biāo)準(zhǔn)與征求意見稿比對解讀—輔酶Q10
輔酶Q10等五種保健食品原料標(biāo)準(zhǔn)與征求意見稿比對解讀—破壁靈芝孢子粉
輔酶Q10等五種保健食品原料標(biāo)準(zhǔn)與征求意見稿比對解讀—螺旋藻
輔酶Q10等五種保健食品原料標(biāo)準(zhǔn)與征求意見稿比對解讀—魚油
輔酶Q10等五種保健食品原料標(biāo)準(zhǔn)與征求意見稿比對解讀—褪黑素
本文為食品伙伴網(wǎng)食品安全合規(guī)事業(yè)部原創(chuàng)文章，轉(zhuǎn)載請與我們聯(lián)系。食品安全合規(guī)事業(yè)部提供國內(nèi)外食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)管理及咨詢、食品安全信息監(jiān)控與分析預(yù)警、產(chǎn)品注冊申報備案服務(wù)、標(biāo)簽審核及合規(guī)咨詢、會議培訓(xùn)服務(wù)等，詳詢：0535-2129301，郵箱：vip@foodmate.net。
關(guān)于輔酶Q10等五種保健食品原料目錄曾在2019年公開征求意見，食品伙伴網(wǎng)將2019年征求意見稿與2020年的正式公告進(jìn)行了比對，我們分為五篇，分別對五種保健食品原料征求意見稿與正式公告內(nèi)容進(jìn)行比對，本篇我們比對的是魚油。
魚油
與2019年征求意見稿相比，魚油在用量范圍、適宜人群、不適宜人群、注意事項以及功效方面均未發(fā)生變化，如下圖。
主要變化集中在魚油原料技術(shù)要求中，魚油原料的來源、理化指標(biāo)、標(biāo)志性成分指標(biāo)發(fā)生了變化，在感官要求、儲存、產(chǎn)品的劑型幾個方面均未發(fā)生變化，延續(xù)了征求意見稿中的要求。
接下來我們一起來看一下，都發(fā)生了哪些變化~
備注：紅色標(biāo)注為新增，藍(lán)色標(biāo)注為刪減，綠色為修改。
01
【來源】
由原來的三種類型原料魚油減少到兩種，生產(chǎn)工藝也發(fā)生了細(xì)微變化，詳情如下。
02
【理化指標(biāo)】
過氧化值由“≤10.0 meq/kg”變?yōu)?ldquo;≤5.0 mmol/kg”
03
【標(biāo)志性成分指標(biāo)】
2020年公告項目由征求意見稿中的3項變?yōu)?項，并且指標(biāo)中不區(qū)分魚油和魚油提取物，如下表。
以上是食品伙伴網(wǎng)對于魚油保健食品原料的變化比對情況，關(guān)于褪黑素保健食品原料的對比詳情，我們將在下一篇進(jìn)行介紹，歡迎關(guān)注！
輔酶Q10等五種保健食品原料標(biāo)準(zhǔn)與征求意見稿比對解讀—破壁靈芝孢子粉
輔酶Q10等五種保健食品原料標(biāo)準(zhǔn)與征求意見稿比對解讀—螺旋藻
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輔酶Q10等五種保健食品原料標(biāo)準(zhǔn)與征求意見稿比對解讀—褪黑素
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