11月8日至9日,陜西省茶葉、食用油生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全主體責任培訓班在西安舉行。全省茶葉、食用油生產(chǎn)企業(yè)負責人、生產(chǎn)質(zhì)量負責人和各地市(區(qū))局食品生產(chǎn)監(jiān)管部門負責人400余人參加培訓。
在開班儀式上,省局食品生產(chǎn)處傳達了市場監(jiān)管總局全國邊銷茶質(zhì)量安全監(jiān)管座談會會議精神,通報了2019年及2020年前三季度全省茶葉、食用油抽檢結(jié)果情況,并對全體人員提出了具體要求:一是充分提高認識,各生產(chǎn)企業(yè)要按照《食品安全法》要求,全面落實企業(yè)食品安全主體責任,牢牢守住食品安全底線;二是瞄準問題,準確把握學習培訓重點,努力提高學習培訓成效;三是理論聯(lián)系實際,結(jié)合授課內(nèi)容各食品生產(chǎn)企業(yè)有針對性的開展一次全面自查,對發(fā)現(xiàn)的問題務(wù)必及時整改提升,并要求各市(區(qū))局監(jiān)督整改落實,確保我省茶葉、食用油食品生產(chǎn)質(zhì)量安全。
本次培訓邀請省內(nèi)外茶葉、食用油相關(guān)權(quán)威專家對生產(chǎn)過程關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制、標簽標識、理化指標控制、HACCP體系審核等內(nèi)容進行了授課,旨在提高陜西茶葉、食用油生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全管理水平,督促企業(yè)落實食品安全主體責任,規(guī)范生產(chǎn)行為,推動我省茶葉、食用油行業(yè)健康發(fā)展。
