根據(jù)國家市場(chǎng)監(jiān)管總局、四川省市場(chǎng)監(jiān)管局冷鏈食品經(jīng)營新冠疫情防控緊急微視頻會(huì)議精神和相關(guān)工作要求，為加強(qiáng)秋冬季冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ?，進(jìn)一步推進(jìn)食品安全信息化追溯體系建設(shè)，11月10日下午，由綿陽市市場(chǎng)監(jiān)管局組織的全市冷鏈?zhǔn)称沸畔⒒匪蒹w系建設(shè)信息錄入培訓(xùn)會(huì)在雙匯食品有限公司召開。會(huì)上，綿陽市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長張靜博傳達(dá)了國家市場(chǎng)監(jiān)管總局和省市場(chǎng)監(jiān)管局冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營新冠疫情防控緊急微視頻會(huì)議主要精神。
西華大學(xué)博士生導(dǎo)師、四川省食品安全專家委員會(huì)專家、四川省冷鏈食品追溯平臺(tái)“川冷鏈”相關(guān)負(fù)責(zé)人黃勇博士對(duì)參會(huì)人員進(jìn)行授課，開展冷鏈?zhǔn)称沸畔⒒匪蒹w系建設(shè)信息錄入培訓(xùn)，積極協(xié)助綿陽市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)、企業(yè)開展和落實(shí)食品安全信息追溯工作。學(xué)員們通過“川冷鏈”平臺(tái)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)注冊(cè)備案，上傳冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營相關(guān)信息，完成產(chǎn)品賦碼操作。
據(jù)了解，11月6日，四川省冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_(tái)于11月6日正式上線運(yùn)行。該平臺(tái)按照國際追溯先進(jìn)模式，通過“首站”賦碼，一碼到底“，對(duì)進(jìn)口和省外進(jìn)入的冷鏈?zhǔn)称罚ɡ洳乩鋬鋈忸?、水產(chǎn)品）實(shí)現(xiàn)全鏈條追溯，為生產(chǎn)經(jīng)營者，監(jiān)管者和消費(fèi)者提供一品一碼，一批一碼，一物一碼的掃碼追溯應(yīng)用，切實(shí)加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)中的新冠病毒防控。
據(jù)介紹，全市從事冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營凍庫645家，其中生產(chǎn)行業(yè)93家，流通行業(yè)202家，餐飲行業(yè)350家，主要進(jìn)口牛肉、豬肉、雞腳、雞爪等幾十個(gè)品種，產(chǎn)品主要來源美國、加拿大、巴西等10余個(gè)國家和地區(qū)。
按照工作計(jì)劃，綿陽將于11月30日前，對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營入川首站企業(yè)全部納入追溯系統(tǒng)監(jiān)管，對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称焚A存業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)全部上傳系統(tǒng)。12月30日前，將大型生產(chǎn)、超市、餐飲企業(yè)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營納入平臺(tái)監(jiān)管。待信息全部錄入系統(tǒng)后，消費(fèi)者通過進(jìn)入”川冷鏈“公眾號(hào)，掃描產(chǎn)品條形碼或者二維碼，就可以獲知該商品的出口國家、進(jìn)口批號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、檢驗(yàn)檢疫證明編號(hào)、消毒證明等相關(guān)信息，確保”舌尖上的安全“。
綿陽市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人，各縣市區(qū)、園區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門相關(guān)負(fù)責(zé)人、各冷鏈企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人參加培訓(xùn)。
地區(qū)：
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