為了做好校園食品安全工作，確保廣大學(xué)生飲食安全，有效預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，結(jié)合目前的疫情防控態(tài)勢(shì)和學(xué)生“小飯桌”監(jiān)管實(shí)際，呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)督管理局印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)生“小飯桌”食品安全監(jiān)管工作的通知》，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)生“小飯桌”食品安全監(jiān)管。通知要求如下：

 

　　一、各旗縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局，開(kāi)發(fā)區(qū)分局切實(shí)履行屬地監(jiān)管責(zé)任、高度重視學(xué)生“小飯桌”食品安全。加大檢查力度和頻率，實(shí)現(xiàn)學(xué)生小飯桌全覆蓋監(jiān)督檢查。

 

　　二、各旗縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局，開(kāi)發(fā)區(qū)分局督促學(xué)生“小飯桌”經(jīng)營(yíng)者落實(shí)好主體責(zé)任。屬地局根據(jù)轄區(qū)監(jiān)管實(shí)際，組織學(xué)生“小飯桌”經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行培訓(xùn)，提高經(jīng)營(yíng)者的疫情防控意識(shí)和食品安全責(zé)任意識(shí)，督促經(jīng)營(yíng)者及從業(yè)人員嚴(yán)格遵守疫情防控指揮部相關(guān)要求，做好人員動(dòng)態(tài)管理登記，不符合疫情防控要求和未取得健康證明的人員不得從事食品加工操作工作。日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《呼和浩特市餐飲業(yè)“四化”管理辦法》等法律法規(guī)及規(guī)章制度，切實(shí)做到供餐安全。

 

　　三、各旗縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局，開(kāi)發(fā)區(qū)分局要加強(qiáng)與教育部門(mén)的溝通協(xié)調(diào)。掌握好學(xué)生“小飯桌”底數(shù)，并及時(shí)將小飯桌食品安全情況和投訴舉報(bào)電話通報(bào)同級(jí)教育部門(mén)，方便學(xué)生家長(zhǎng)選擇。

 

　　四、各旗縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局，開(kāi)發(fā)區(qū)分局要嚴(yán)查對(duì)違反《食品安全法》等法律法規(guī)的行為，督促整改。對(duì)整改不到位或發(fā)生食物中毒事故的，應(yīng)下達(dá)取締意見(jiàn)書(shū)，并在5個(gè)工作日內(nèi)報(bào)當(dāng)?shù)厝嗣裾徒逃姓块T(mén)，由政府牽頭，組織教育、衛(wèi)健委、市場(chǎng)監(jiān)管等有關(guān)部門(mén)依法聯(lián)合予以取締。

 

　　食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理科

 

　　2020年10月28日