食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)澳新食品標準局(FSANZ)消息,2020年10月21日,澳新食品標準局發(fā)布138-20號通知,其中A1211號申請,申請將來自轉基因地衣芽孢桿菌的麥芽糖α-淀粉酶(maltogenic alpha amylase)作為加工助劑。
據(jù)通知,該麥芽糖α淀粉酶用于烘焙食品、飲用酒精、釀造和淀粉的加工生產(chǎn)中。
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