2020年07月08日，棲霞市市場監(jiān)督管理局委托山東魯健檢測技術(shù)服務(wù)有限公司對棲霞市源瑞快餐店經(jīng)營的小河蝦進(jìn)行了日常監(jiān)督抽檢，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。棲霞市場監(jiān)督管理局對該快餐店予以立案調(diào)查。經(jīng)查，棲霞市源瑞快餐店存在以下違法行為：被抽檢小河蝦中，呋喃西林代謝物（SEM），標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：不得檢出；實(shí)測值19.0；單項(xiàng)判定：不合格。該快餐店的上述違法行為，違反了《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第八條第二款之規(guī)定。2020年8月27日，棲霞市場監(jiān)督管理局依據(jù)《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第四十三條之規(guī)定，對該快餐店作出處罰決定：罰款5000元。
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