根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了調(diào)味品，飲料，速凍食品，糧食加工品，水果制品，糖果制品，茶葉及相關(guān)制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，冷凍飲品，蔬菜制品，豆制品，方便食品，食糖，餅干，食用農(nóng)產(chǎn)品，餐飲食品，罐頭17類食品887批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及國家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品875批次，不合格樣品12批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
調(diào)味品41批次，全部合格；飲料41批次，全部合格；速凍食品25批次，全部合格；糧食加工品22批次，全部合格；水果制品21批次，全部合格；糖果制品20批次，全部合格；茶葉及相關(guān)制品18批次，全部合格；炒貨食品及堅(jiān)果制品15批次，全部合格；冷凍飲品13批次，全部合格；蔬菜制品12批次，全部合格；豆制品9批次，全部合格；方便食品9批次，全部合格；食糖8批次，全部合格；餅干6批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品495批次，其中合格樣品487批次，不合格樣品8批次；餐飲食品93批次，其中合格樣品90批次，不合格樣品3批次；罐頭39批次，其中合格樣品38批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況
1.標(biāo)稱邯鄲市永年區(qū)薛師傅食品有限公司生產(chǎn)，北京福美佳商貿(mào)有限公司經(jīng)營的瓦罐帶魚，糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
2.北京軍興旺達(dá)商貿(mào)中心經(jīng)營的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
3.北京海淀區(qū)四道口水產(chǎn)市場(chǎng)關(guān)學(xué)梅食品經(jīng)營部經(jīng)營的鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
4.北京蘇幫袁餐飲有限公司使用、消毒的8圓盤，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。
5.北京德鑫樓飯莊經(jīng)營的淡水魚（清江魚），經(jīng)中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)諾氟沙星不符合國家相關(guān)規(guī)定。北京德鑫樓飯莊對(duì)檢測(cè)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
6.北京福源精致生活超市有限公司經(jīng)營的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
7.北京漁夫鮮生海航餐飲有限公司經(jīng)營的皮皮蝦，經(jīng)北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)鎘（以Cd計(jì)） 不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。北京漁夫鮮生海航餐飲有限公司對(duì)檢測(cè)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
8.北京市高碑店蔬菜市場(chǎng)有限公司韓雪雁經(jīng)營的芹菜，甲拌磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
9.北京物美超市有限公司古城店經(jīng)營的繽紛田園油麥菜，氟蟲腈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
10.北京川情湘藝餐飲有限責(zé)任公司經(jīng)營的草魚，五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
11.北京四季淳鑫小吃店經(jīng)營的油餅、無礬油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。
三、針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外埠的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門。
特此公告。
附件：
北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年10月10日
地區(qū)：
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