學(xué)校食品安全事關(guān)學(xué)生身體健康，事關(guān)萬千家庭幸福及社會(huì)和諧穩(wěn)定。今年秋季開學(xué)正處疫情防控常態(tài)化工作時(shí)期，黨中央、國務(wù)院和省委、省政府高度關(guān)心，社會(huì)各界和學(xué)生家長高度關(guān)切，廣大學(xué)生熱切盼望。為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)防食品安全事件發(fā)生，切實(shí)保障廣大師生飲食安全，近日，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合省教育廳、省衛(wèi)生健康委、省公安廳下發(fā)通知，部署做好秋季學(xué)校食品安全工作。

 

　　一是充分認(rèn)識(shí)在疫情防控常態(tài)化工作情況下做好秋季學(xué)校食品安全工作重大意義。要求各地各部門要提高政治站位，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，在當(dāng)?shù)攸h委和政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，統(tǒng)籌研究部署疫情防控和學(xué)校食品安全工作，制定工作方案，細(xì)化工作要求，強(qiáng)化措施落實(shí)，堅(jiān)決守住學(xué)校食品安全底線。

 

　　二是堅(jiān)決壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任。要求各地要進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食品安全管理，建立分時(shí)分批就餐管理制度，保障分餐環(huán)境衛(wèi)生整潔，全面排查從業(yè)人員健康狀況，全面清潔消毒加工制作場(chǎng)所環(huán)境和設(shè)施，全面檢查清理庫存的食品原料和食品添加劑，全面清洗消毒餐飲具和接觸直接入口食品的容器工具。各地要立即組織開展秋季學(xué)校供餐單位專項(xiàng)整治工作，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，堅(jiān)決防范重大食品安全事件發(fā)生。食堂承包或者委托經(jīng)營的，要求學(xué)校督促承包方或受委托經(jīng)營方嚴(yán)格遵守食品安全制度規(guī)定，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)責(zé)令整改并復(fù)查整改結(jié)果。要求學(xué)校食堂和供餐單位采取有效措施，保障食材質(zhì)量，減少食物浪費(fèi)，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的良好習(xí)慣。

 

　　三是加大對(duì)校外供餐單位、學(xué)校食堂和學(xué)校周邊食品經(jīng)營者的監(jiān)督檢查力度和頻次，做到全覆蓋。各地要依法懲處食品安全違法行為，對(duì)存在《食品安全法》第一百三十四條情形的，應(yīng)依法責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。

 

　　四是嚴(yán)厲打擊學(xué)校食品安全違法犯罪行為。要求各地各部門要建立完善學(xué)校食品安全聯(lián)防聯(lián)控工作機(jī)制，加強(qiáng)信息通報(bào)和信息共享。要充分借助“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，隨時(shí)抽查學(xué)校食堂和供餐單位的食品安全狀況，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)責(zé)令整改并復(fù)查整改結(jié)果，涉嫌犯罪的食品安全案件要及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)，堅(jiān)決依法嚴(yán)厲打擊學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全違法犯罪行為。