佛山市市場監(jiān)督管理局在全市五個轄區(qū)銷售、餐飲環(huán)節(jié)開展了食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢以及餐飲具和生食魚生的專項抽檢。本次共抽檢二大類食品，具體包括食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品共計1010批次，經(jīng)檢驗發(fā)現(xiàn)4批次產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量不合格，不合格發(fā)現(xiàn)率為0.40%。本次抽檢的承檢機構(gòu)為廣東中科英?？萍加邢薰尽V東省食品工業(yè)研究所有限公司和華測檢測認(rèn)證集團股份有限公司。我市各級市場監(jiān)管部門已及時對不合格食品生產(chǎn)及經(jīng)營者進行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，督促企業(yè)履行法定義務(wù)。抽檢情況具體詳見附件。