為進一步加強網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)管，規(guī)范網(wǎng)絡餐飲服務經(jīng)營行為，增強疫情期間公眾網(wǎng)絡餐飲消費信心，近日，晉江市市場監(jiān)管局組織對網(wǎng)上監(jiān)測發(fā)現(xiàn)涉嫌違法違規(guī)的30家入網(wǎng)餐飲服務單位進行線上線下一致性核查，依據(jù)核查結(jié)果給予當場處罰1家、立案查處7家、責令限期整改11家、當場督促整改6家、通知平臺下架2家，3家現(xiàn)場核查沒有發(fā)現(xiàn)問題。
該局重點對入網(wǎng)餐飲服務單位線上3個方面、線下7個方面的情況進行排查核查。線上主要對美團、餓了么、餓了么星選等平臺上的入網(wǎng)餐飲服務單位進行監(jiān)測排查，重點核查商家是否公示食品經(jīng)營許可證、菜品名稱、主要原料名稱等信息，網(wǎng)上公示的信息是否真實，食品經(jīng)營許可等信息發(fā)生變更是否及時更新。線下主要采取逐一現(xiàn)場檢查的方式，核查商家是否具有實體經(jīng)營門店并依法取得食品經(jīng)營許可證，是否按照食品經(jīng)營許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目從事網(wǎng)絡餐飲服務活動，原料采購、從業(yè)人員、加工制作等管理控制是否合法規(guī)范，是否將訂單委托其他食品經(jīng)營者加工制作，是否保持網(wǎng)絡銷售的餐飲食品與實體店銷售的餐飲食品質(zhì)量安全一致，是否使用安全衛(wèi)生的食品容器、餐具和包裝材料等。
據(jù)悉，今年該局已開展4輪入網(wǎng)餐飲服務單位線上線下一致性核查，排查并處理入網(wǎng)餐飲服務單位涉嫌違法違規(guī)線索399條。下階段，該局將持續(xù)強化網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)管，推進網(wǎng)絡餐飲服務社會共治，嚴查相關違法違規(guī)經(jīng)營行為，倒逼第三方平臺和入網(wǎng)餐飲服務單位落實食品安全主體責任，保障網(wǎng)絡餐飲質(zhì)量安全。
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