供應鏈是經濟全球化和全球貿易的生命線，在當前全球各國開展疫情防控的緊要關頭，供應鏈受到的沖擊和難題已經凸顯。隨著我國新冠疫情防控取得階段性成效，社會經濟活動正在快速復蘇。為了發(fā)揮食品供應鏈創(chuàng)新與應用在推動復工復產、穩(wěn)定市場供應、保障食品產業(yè)鏈高效運轉等方面的重要作用，推動食品企業(yè)綠色發(fā)展、科技成果轉換及產業(yè)轉型升級，中國副食流通協(xié)會定于2020年8月27-28日在湖南長沙舉行“2020（第二屆）中國食品供應鏈大會”。
本屆會議將以“打造穩(wěn)健、安全、綠色、高效食品供應鏈”為主題，秉承“創(chuàng)新、融合、健康、共贏”的理念，共同探討在后疫情時代，食品企業(yè)如何優(yōu)化供應鏈，優(yōu)選食材和供應商、降低采購和交易成本、提高商品流通效率、縮短現(xiàn)金流轉周期、增強企業(yè)競爭力等問題。
主辦方
中國副食流通協(xié)會
承辦方
中國副食流通協(xié)會食品安全與信息追溯分會
中國副食流通協(xié)會采購與供應鏈專業(yè)委員會
湖南華誠生物資源股份有限公司
協(xié)辦單位:
國家農產 品現(xiàn)代物流工程技術研究中心
支持單位:
中國物流與采購聯(lián)合會
中國商業(yè)聯(lián)合會
北京工商大學
會議主題
本屆會議將以“打造穩(wěn)健、安全、綠色、高效食品供應鏈”為主題，秉承“創(chuàng)新、融合、健康、共贏”的理念，共同探討在后疫情時代，食品企業(yè)如何優(yōu)化供應鏈，優(yōu)選食材和供應商、降低采購和交易成本、提高商品流通效率、縮短現(xiàn)金流轉周期、增強企業(yè)競爭力等問題，穩(wěn)定、優(yōu)化受疫情沖擊的供應鏈，有效破解供應鏈難題。
1.食品供應鏈相關政策、標準解讀;
2.食品供應鏈穩(wěn)健與安全;
3.兒童食品供應鏈安全及標準體系研討;
4.食品供應鏈中如何健康減糖;
5.優(yōu)化、升級餐飲供應鏈;
6.追溯體系與食品供應鏈風險控制;
7.供應鏈金融與食品供應鏈的深度融合。
分論壇一：科技助力食品供應鏈優(yōu)化、創(chuàng)新發(fā)展（酒企30+）
食品企業(yè)如何借助先進科技手段、管理模式，梳理、建立食品供應鏈模型、標準和評價體系。通過穩(wěn)定、優(yōu)化食品供應鏈進一步增強食品企業(yè)的抗風險能力和市場競爭力，在“危”中尋“機”。
分論壇二：優(yōu)化食品產業(yè)鏈，健康甜、放心甜（食品企業(yè)50+）
甜味使人快樂。糖是重要的食品原料，在各類食品中廣泛的應用，但是近年來因糖攝入量影響健康的問題愈發(fā)突出。如何使用天然、安全的食材來優(yōu)化“甜”，是大部分食品工業(yè)企業(yè)所必須重視和面對的問題。
分論壇三：餐飲企業(yè)“安全”升級（團餐、社餐30+）
一日三餐是人們的剛需，一場“新冠”疫情給食品企業(yè)的經營造成了一定的波動，但是卻給餐飲企業(yè)造成了很大傷害，“安全”是餐飲企業(yè)必須重新審視和面對的關鍵詞。如何借助供應鏈、信息、科技、模式對餐飲企業(yè)的管理進行優(yōu)化，以達到食材、環(huán)境、工作人員、食客等維度的安全要求，將是餐飲企業(yè)需要常態(tài)化面對的問題。
特殊時期，關鍵問題，您準備好了嗎？【由于疫情影響，每家企業(yè)限一名代表參加，總人數(shù)300人內】
擬邀嘉賓
丁俊發(fā) 國家內貿部原黨組成員、總經濟師，商務部現(xiàn)代供應鏈專家委員會研究員
黃海 商務部原部長助理、著名流通經濟學家
何繼紅 中國副食流通協(xié)會會長
劉仲華 中國工程院院士、湖南農業(yè)大學教授
王國利 國家農產品現(xiàn)代物流工程技術研究中心副主任
苗虹 阿里食品安全與營養(yǎng)健康研究中心主任
龍偉 北京李先生餐飲管理股份有限公司總經理、中國副食流通協(xié)會采購與供應鏈專業(yè)委員會輪值會長
沈國文 拓遠供應鏈管理（上海）有限公司董事長、中國副食流通協(xié)會采購與供應鏈專業(yè)委員會輪值會長
董鳳瑞 上海精瑞供應鏈管理有限公司董事長、中國副食流通協(xié)會采購與供應鏈專業(yè)委員會輪值會長
1、報名截止日期2020年8月15日;
2、普通代表參會2500元人(每企業(yè)僅限一人注冊);
注：本次會議為閉門會議，且受規(guī)模限制，僅限前300名通過審核的注冊代表參加。
聯(lián)系人：胡老師
聯(lián)系電話：15053537002（微信同號）
0535-2129305
請詳細填寫附件報名表并回復至郵箱expo@foodmate.net
會議專題：2020（第二屆）中國食品供應鏈大會
地區(qū)：
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