邯鄲市市場(chǎng)監(jiān)管局認(rèn)真貫徹落實(shí)《外賣配送和快遞從業(yè)人員新冠肺炎疫情健康防護(hù)指南》，嚴(yán)把網(wǎng)絡(luò)訂餐各個(gè)關(guān)口，全面加強(qiáng)外賣配送人員健康防護(hù)和食品安全工作，確保廣大市民“舌尖上的安全”。
一是集體約談外賣配送平臺(tái)企業(yè)。7月22日上午，邯鄲市市場(chǎng)監(jiān)管局、市商務(wù)局聯(lián)合召開(kāi)集中約談會(huì)，對(duì)美團(tuán)、餓了么、美食林集團(tuán)、陽(yáng)光集團(tuán)等外賣配送平臺(tái)負(fù)責(zé)人進(jìn)行集體約談，現(xiàn)場(chǎng)簽訂《外賣配送平臺(tái)加強(qiáng)從業(yè)人員新冠肺炎疫情健康防護(hù)承諾書(shū)》，要求企業(yè)嚴(yán)格履行主體責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營(yíng)操作，切實(shí)保障消費(fèi)者的身體健康和飲食安全。
二是強(qiáng)化三項(xiàng)重點(diǎn)防控措施。強(qiáng)化人員防控管理，做到每日晨檢，對(duì)有礙食品安全病癥的，立即停止工作；強(qiáng)化重點(diǎn)場(chǎng)所管理，嚴(yán)格落實(shí)疫情防控各項(xiàng)措施，定期對(duì)騎手休息、聚集場(chǎng)所清潔消毒；強(qiáng)化關(guān)鍵環(huán)節(jié)管理，配備充足的防疫物資，加強(qiáng)對(duì)送餐箱清潔消殺，每日至少消毒2次。
三是落實(shí)五個(gè)方面主體責(zé)任。落實(shí)審查責(zé)任，嚴(yán)格履行資質(zhì)核查的義務(wù)，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)名登記，嚴(yán)防審查把關(guān)不嚴(yán)現(xiàn)象；落實(shí)管理責(zé)任，主動(dòng)公示入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者相關(guān)信息，確保內(nèi)容完整清晰、真實(shí)有效；落實(shí)配送責(zé)任，加強(qiáng)送餐人員管理和食品安全知識(shí)培訓(xùn)，嚴(yán)禁超時(shí)間、超范圍送餐；落實(shí)維權(quán)責(zé)任，建立投訴舉報(bào)處理制度，確保消費(fèi)者合法權(quán)益；落實(shí)監(jiān)督責(zé)任，設(shè)置食品安全管理機(jī)構(gòu)，配備專職的食品安全管理人員，定期進(jìn)行培訓(xùn)和考核，自覺(jué)接受社會(huì)監(jiān)督。
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