各有關(guān)單位：

 

　　微生物產(chǎn)品包括微生物菌體自身如益生菌或菌體制劑和微生物代謝產(chǎn)物如抗生素或各種微生物生理活性物質(zhì)如免疫調(diào)節(jié)劑或各種營(yíng)養(yǎng)性物質(zhì)等，微生物自身的特點(diǎn)導(dǎo)致了微生物產(chǎn)品與人類的大健康生活密切相關(guān)。因此，開發(fā)微生物新產(chǎn)品或老產(chǎn)品的新功能或提升產(chǎn)品質(zhì)量等一直是社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的重要一環(huán)。而發(fā)酵過程工藝優(yōu)化，在整個(gè)生物產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)過程中具有特別重要的作用。通過對(duì)發(fā)酵機(jī)理的研究，不斷改進(jìn)發(fā)酵工藝，實(shí)現(xiàn)發(fā)酵過程可控，才能使產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定。發(fā)酵過程的中試可以探索實(shí)驗(yàn)室選育的新菌種適合于生產(chǎn)環(huán)境的發(fā)酵培養(yǎng)基配方和工藝條件，對(duì)生產(chǎn)上發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行小規(guī)模研究，以期找出問題的癥結(jié)和解決方法，同時(shí)還可以對(duì)引進(jìn)的新產(chǎn)品、新技術(shù)、新裝備進(jìn)行工藝驗(yàn)證。中試放大是研發(fā)到生產(chǎn)的必由之路,也是降低產(chǎn)業(yè)化實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)的有效措施，具有重要意義。

 

　　微生物產(chǎn)品的開發(fā)技術(shù)與設(shè)備的更新?lián)Q代速度較快，伴隨的是研發(fā)人員必須不斷的學(xué)習(xí)新知識(shí)、交流新經(jīng)驗(yàn)。為幫助企業(yè)掌握發(fā)酵過程工藝優(yōu)化和中試放大的關(guān)鍵技術(shù)，解決生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)的問題，進(jìn)一步提升質(zhì)量水平和生產(chǎn)效率，應(yīng)部分企業(yè)技術(shù)人員的要求，我單位決定于2020年 7月16日-18日在南京舉辦“微生物產(chǎn)品質(zhì)量研究、發(fā)酵過程工藝優(yōu)化與中試放大關(guān)鍵技術(shù)與難點(diǎn)解析經(jīng)驗(yàn)分享會(huì)”，本培訓(xùn)課程將會(huì)給與會(huì)者介紹：產(chǎn)品開發(fā)或產(chǎn)品提升的原理與策略、新技術(shù)新設(shè)備的應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)、產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用中的常見問題及其應(yīng)對(duì)方案等，重點(diǎn)解答年輕科研人員或產(chǎn)業(yè)技術(shù)開發(fā)者在日常工作中面臨的思路上的困惑。請(qǐng)有關(guān)單位派員參加，相關(guān)事宜通知如下：

 

　　1、生物醫(yī)藥、發(fā)酵食品、食品添加劑、酶制劑等企業(yè)從事產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)工藝研究、質(zhì)量控制等相關(guān)管理和技術(shù)人員；部分科研院（所）和大專院校的相關(guān)學(xué)者；

 

　　2、為生物醫(yī)藥、發(fā)酵食品、食品添加劑、酶制劑等企業(yè)提供工藝優(yōu)化設(shè)計(jì)和技術(shù)服務(wù)的單位；

 

　　3、發(fā)酵產(chǎn)品領(lǐng)域上下游設(shè)備儀器生產(chǎn)商的相關(guān)負(fù)責(zé)人等。

 

　　主辦方

 

　　北京華夏凱晟醫(yī)藥技術(shù)中心

 

　　北京凱晟中食管理咨詢中心

 

　　支持及參與單位

 

　　支持媒體：

 

　　食品伙伴網(wǎng)、專助網(wǎng)、《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)》雜志

 

　　中國(guó)生物器材網(wǎng)、中國(guó)食品網(wǎng)

 

　　協(xié)辦單位：待定

 

　　聯(lián)系方式

 

　　聯(lián) 系 人： 高老師

 

　　電  話：15376602038（微信同號(hào)）

 

　　郵  箱：ctc@foodmate.net

 

　　Q  Q ：3416988473

 

　　參會(huì)地點(diǎn)

 

　　南京

 

　　會(huì)議日程

 

　　7月17日上午　9：00-12：00

 

　　下午13：30-17：00

 

　　主講內(nèi)容：微生物產(chǎn)品生產(chǎn)工藝與產(chǎn)品質(zhì)量研究要點(diǎn)解讀與經(jīng)驗(yàn)分享

 

　　主講議題包括但不限于：

 

　　微生物高效培養(yǎng)技術(shù)和設(shè)備的應(yīng)用原理；

 

　　按微生物代謝產(chǎn)物分類的產(chǎn)品開發(fā)策略；

 

　　微生物產(chǎn)品質(zhì)量研究與提高的路徑；

 

　　微生物發(fā)酵工藝與分離純化工藝關(guān)聯(lián)策略；

 

　　新型分離純化設(shè)備或分離純化介質(zhì)的技術(shù)指標(biāo)解讀與應(yīng)用問題分析等。

 

　　主講老師：中國(guó)醫(yī)藥工業(yè)研究總院 資深研究員                   趙文杰

 

　　中國(guó)藥學(xué)會(huì)上海分會(huì)抗生素專業(yè)委員會(huì)委員，上海市微生物學(xué)會(huì)常務(wù)理事，曾多次榮獲國(guó)家醫(yī)藥管理局、國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，獲國(guó)家人事部有突出貢獻(xiàn)中青年專家。完成國(guó)家“十五”攻關(guān)項(xiàng)目“重大抗生素生產(chǎn)新技術(shù)新工藝”的研究和國(guó)家“863”項(xiàng)目“血紅蛋白（VH6）基因在重要抗生素頭孢菌素C工業(yè)生產(chǎn)菌中的克隆和應(yīng)用”的研究。1993年獲國(guó)務(wù)院政府特殊津貼。

 

　　7月18日　上午　9：00-12：00

 

 

　　第一講：發(fā)酵實(shí)驗(yàn)室的設(shè)計(jì)與建設(shè)及實(shí)驗(yàn)、中試、放大過程的優(yōu)化

 

　　1.發(fā)酵實(shí)驗(yàn)室的設(shè)計(jì)與建設(shè)要求

 

　　2.發(fā)酵實(shí)驗(yàn)室與中試工場(chǎng)的設(shè)計(jì)

 

　　3.發(fā)酵實(shí)驗(yàn)的目的、要求與研究?jī)?nèi)容

 

　　4.搖瓶實(shí)驗(yàn)的運(yùn)用與優(yōu)化

 

　　5.小發(fā)酵罐實(shí)驗(yàn)的運(yùn)用與優(yōu)化

 

　　6.中試及其優(yōu)化

 

　　7.實(shí)驗(yàn)的記錄與總結(jié)

 

　　8.發(fā)酵過程的放大與優(yōu)化

 

　　9.關(guān)于發(fā)酵尾氣的測(cè)量與應(yīng)用

 

　　第二講：培養(yǎng)基在線超高溫瞬間滅菌新技術(shù)與新裝備

 

　　1.超高溫瞬間滅菌的定義與優(yōu)選的理論依據(jù)

 

　　2.傳統(tǒng)的連續(xù)滅菌技術(shù)及其缺點(diǎn)

 

　　3.國(guó)外改良的連續(xù)滅菌技術(shù)及其缺點(diǎn)

 

　　4.石家莊吉瑞公司的新型在線超高溫瞬間滅菌技術(shù)及設(shè)備

 

　　5.實(shí)際應(yīng)用效果及節(jié)能率的計(jì)算

 

　　6.節(jié)能效果的理論解釋

 

　　7.應(yīng)用領(lǐng)域及操作說明

 

　　8.新技術(shù)和新設(shè)備的擴(kuò)展應(yīng)用

 

　　主講老師：河北科技大學(xué)  教授       徐親民

 

　　前國(guó)家醫(yī)藥管理局生物技術(shù)專家委員會(huì)發(fā)酵工程專家組組長(zhǎng)

 

　　原華北制藥集團(tuán)新藥研究開發(fā)中心發(fā)酵工程室主任

 

　　國(guó)家“八五”攻關(guān)項(xiàng)目第二負(fù)責(zé)人，國(guó)家1035 工程項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，國(guó)家“十五”攻關(guān)項(xiàng)目第二負(fù)責(zé)人，日本北里研究所留學(xué)研究員，上海醫(yī)藥工業(yè)研究院客座研究員，中國(guó)醫(yī)藥生物技術(shù)協(xié)會(huì)酶工程與發(fā)酵工程專業(yè)委員會(huì)顧問

 

　　備 注

 

　　培訓(xùn)日程如有變動(dòng)，以報(bào)到時(shí)的日程為準(zhǔn)

 

　　會(huì)議費(fèi)用：

 

　　培訓(xùn)費(fèi)：現(xiàn)場(chǎng)繳費(fèi)2500元/人，提前打款2200元/人（含培訓(xùn)、場(chǎng)地、資料、咨詢等）,食宿統(tǒng)一安排,費(fèi)用自理。

 

 

　　1、VIP會(huì)員一年888元 /年，團(tuán)購(gòu)價(jià)360元 /年

 

　　2、課程詳情及辦理事宜咨詢會(huì)務(wù)組聯(lián)系人。

 

　　會(huì)議贊助方案：

 

　?。ㄒ唬┍敬螘?huì)議誠(chéng)邀贊助單位、協(xié)辦單位及新產(chǎn)品、新設(shè)備展示單位。有意者請(qǐng)與會(huì)務(wù)組聯(lián)系.

 

　　（二）企業(yè)參與單項(xiàng)宣傳：

 

　　1、白金贊助單位（贊助金額：5萬人民幣）

 

　　2、協(xié)辦單位（贊助金額：4萬人民幣）；

 

　　3、黃金贊助協(xié)辦單位(贊助金額：3萬人民幣）；

 

　?。ㄔ敿?xì)方案請(qǐng)與會(huì)務(wù)組聯(lián)系）

 

　　4、展位費(fèi):會(huì)場(chǎng)展位5000元（2m*2m）含1個(gè)免費(fèi)代表名額（展位共10個(gè)） ；會(huì)場(chǎng)橫幅:1500元/條（自備）；易拉寶展示架:1500元/個(gè)（自備）；廣告板:1500元/個(gè)(自備)

 

　　5、會(huì)刊廣告費(fèi)：

 

　　封 面：4000元；封 底:3000元；封二/扉頁(yè)：2000元；封 三：1500元；

 

　　彩色內(nèi)頁(yè):1000元；；代表證件：2000元（可以印公司稱. LOGO）；

 

　　資料袋/會(huì)議記錄本贊助：各3000元（自備可以印公司稱. LOGO）；

 

　　6、技術(shù)發(fā)言：10000元/30分鐘（含報(bào)名費(fèi)）

 

　　7、發(fā)放資料：2000元（統(tǒng)一負(fù)責(zé)發(fā)放100份資料）；

 

　　8、禮品贊助：2000元（企業(yè)自備禮品100份）；

 

　　9、會(huì)場(chǎng)茶歇:2000元(茶歇贊助鳴謝）

        更多會(huì)議信息點(diǎn)擊：關(guān)于舉辦“微生物產(chǎn)品質(zhì)量研究、發(fā)酵過程工藝優(yōu)化與中試放大關(guān)鍵技術(shù)與難點(diǎn)解析經(jīng)驗(yàn)分享會(huì)