為切實(shí)防范北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)疫情波及到銅陵市場(chǎng)，確保轄區(qū)防控安全，連日來，銅陵市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)疫情防控期間食品安全監(jiān)管工作再次強(qiáng)調(diào)部署，對(duì)轄區(qū)內(nèi)批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市等重點(diǎn)場(chǎng)所疫情防控開展地毯式排查，排除隱患、追根溯源，堅(jiān)決防止疫情蔓延，失管失控。
此次排查以海鮮、生鮮、冷凍肉等為重點(diǎn)檢查品種，以各類經(jīng)營(yíng)進(jìn)口肉及水產(chǎn)品超市等為重點(diǎn)，督促食品和食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)和完善索證索票記錄，不采購(gòu)、貯存、銷售無(wú)溯源憑證、來源不明、過期變質(zhì)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品，切實(shí)把市場(chǎng)疫情防控各項(xiàng)措施落到實(shí)處。同時(shí)加強(qiáng)散裝直接入口食品安全監(jiān)管，督促銷售者做好三防工作，完善散裝食品標(biāo)簽，按照保障質(zhì)量安全的溫度等條件存放，售賣過程中戴手套、口罩，并盡可能采取措施避免消費(fèi)者直接接觸散裝直接入口食品。
截至目前，銅陵市市場(chǎng)監(jiān)管部門共出動(dòng)執(zhí)法人員310人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)單位416戶次，檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)38家次，4戶銷售冷凍三文魚經(jīng)營(yíng)戶采取下架暫停銷售措施。
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