為加強(qiáng)食品生產(chǎn)安全監(jiān)管，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，督促食品生產(chǎn)企業(yè)持續(xù)守法合規(guī)，把好食品安全源頭關(guān)，落實(shí)落細(xì)省局部署，蕪湖市市場(chǎng)監(jiān)管局分管副局長(zhǎng)日前主持召開食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管重點(diǎn)工作推進(jìn)會(huì)，對(duì)該局下半年食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管重點(diǎn)工作進(jìn)行部署安排。
會(huì)議要求各縣（市）區(qū)、開發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局按照年度工作安排，聚焦重點(diǎn)和難點(diǎn)，認(rèn)真做好七項(xiàng)工作，確保舌尖上的安全。一是持續(xù)推進(jìn)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理，按照風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)確定的頻次開展監(jiān)督檢查；二是嚴(yán)格許可，強(qiáng)化跟蹤檢查；三是著力開展夏季食品、重點(diǎn)食品等專項(xiàng)整治；四是推動(dòng)重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全追溯工作；五是開展食品小作坊整治提升行動(dòng)；六是開展企業(yè)食品安全管理員抽查考核；七是督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，一是要把握工作重點(diǎn)，以食品生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)小作坊“雙提升行動(dòng)”為抓手，規(guī)范生產(chǎn)，提高食品安全管理水平；二是要?jiǎng)?chuàng)新工作方式方法，指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)開展食品安全自查和食品安全自我承諾，督促指導(dǎo)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
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