9批次食品檢出微生物污染問題
9批次食品檢出微生物污染問題，分別為獲嘉天眾生物技術(shù)有限公司生產(chǎn)的1批次蓮子藕粉，霉菌檢出值為70CFU/g、40CFU/g、270CFU/g、90CFU/g、160CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過102CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過50CFU/g；唐河縣福瑞祥天利購物城銷售的標(biāo)稱唐河縣泗洲源飲品有限公司生產(chǎn)的1批次竹葉水風(fēng)味飲料，菌落總數(shù)檢出值為6.6×102CFU/mL、7.2×102CFU/mL、3.2×102CFU/mL、5.9×102CFU/mL、4.3×102CFU/mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過10000CFU/mL且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過100CFU/mL；安陽市文峰區(qū)瓷小豆豆腐腦曙光路店使用的1批次餐碗，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；淇縣趙記面館使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；偃師市伊洛街道老楊餃子館使用的1批次盤子，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；鎮(zhèn)平縣大骨頭原汁牛肉湯使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.1195mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；河南胖姐食品有限公司生產(chǎn)的1批次紅油面皮麻醬味（方便面皮），菌落總數(shù)檢出值為5.5×106CFU/g、2.0×105CFU/g、1.0×105CFU/g、2.3×105CFU/g、7.1×106CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過10000CFU/g；通許縣快樂購生活廣場銷售的標(biāo)稱濟(jì)源市綠康飲品廠生產(chǎn)的1批次桃汁果味飲料，菌落總數(shù)檢出值為9.2×102CFU/mL、2.6×103CFU/mL、4.1×102CFU/mL、4.0×103CFU/mL、5.1×102CFU/mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過10000CFU/mL且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過100CFU/mL；蘭考縣閆樓鄉(xiāng)裕發(fā)購物中心銷售的標(biāo)稱德州慧誠食品有限公司生產(chǎn)的1批次老北京香腸，菌落總數(shù)檢出值為3.1×105CFU/g、90CFU/g、7.8×104CFU/g、9.4×103CFU/g、3.6×106CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過10000CFU/g。
霉菌是常見的真菌，在自然界中廣泛存在。受霉菌污染后會使產(chǎn)品腐敗變質(zhì)，破壞產(chǎn)品的色、香、味，降低其食用價值。霉菌超標(biāo)的原因，可能是原料或包裝材料受到霉菌污染，產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不到位；還有可能與生產(chǎn)工器具等設(shè)備設(shè)施清洗消毒不到位或產(chǎn)品儲運(yùn)條件不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，并非致病菌指標(biāo)。主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)的原因，可能是原料初始菌落數(shù)較高，或者個別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，包裝容器、器皿清洗消毒不到位，還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)，儲運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。造成復(fù)用餐飲具大腸菌群不合格的原因，可能是清洗、消毒不徹底，或存放過程中受到污染等。
7批次食品檢出食品添加劑問題
7批次食品檢出食品添加劑問題，分別為馬陽胡辣湯（經(jīng)營者為許昌市魏都區(qū)馬園餐飲店）銷售的1批次香酥油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為348mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100mg/kg；扶溝縣豫味源食品店銷售的1批次白玉糖蒜（鹽水漬菜），二氧化硫殘留量檢出值為0.883g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.1g/kg；登封市嵩極農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的1批次豆腐串（非發(fā)酵性豆制品），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為144mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100mg/kg；尉氏縣和潤萬家百貨超市銷售的標(biāo)稱鄢陵縣同發(fā)順食品廠生產(chǎn)的1批次槽子糕，納他霉素檢出值為48mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為小于10mg/kg；防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.3，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于1；逍遙湯府（胡辣湯·慢熬粥）（經(jīng)營者為魯山縣張標(biāo)餐飲店）銷售的1批次小油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為264mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100mg/kg；漯河市美家宜購商貿(mào)有限公司郾城分公司銷售的1批次甜蒜，二氧化硫殘留量檢出值為1.98g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.1g/kg；永輝超市河南有限公司鄭州東風(fēng)路瀚海海尚分公司銷售的標(biāo)稱新鄉(xiāng)市牧野區(qū)曉旭食品店生產(chǎn)的1批次老雞蛋糕，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為2.6，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于1；脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.709g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.5g/kg；山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢出值為1.13g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于1.0g/kg。
硫酸鋁鉀（又名鉀明礬）、硫酸鋁銨（又名銨明礬）是食品加工中常用的膨松劑和穩(wěn)定劑，使用后產(chǎn)生鋁殘留。鋁殘留量超標(biāo)的原因可能是，個別企業(yè)為改善產(chǎn)品賣相和口感，在生產(chǎn)加工過程中超限量使用含鋁添加劑，或者其使用的復(fù)配添加劑中鋁含量過高。
二氧化硫（以及焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉等添加劑）是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后均產(chǎn)生二氧化硫殘留。二氧化硫殘留量超標(biāo)的原因可能是生產(chǎn)廠家為護(hù)色、防腐、漂白而違規(guī)使用。
防腐劑是常見的食品添加劑，能抑制微生物的生長繁殖，防止食品腐敗變質(zhì)從而延長保質(zhì)期?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中不僅規(guī)定了我國在食品中允許添加的某一添加劑的種類、使用量或殘留量，而且規(guī)定了同一功能的防腐劑在混合使用時，各自用量占其最大使用量的比例之和不應(yīng)超過1。防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和超標(biāo)的原因，可能是生產(chǎn)廠商對國家標(biāo)準(zhǔn)不了解或了解得不夠透徹，隨意添加多種防腐劑所致。
在食品生產(chǎn)中，脫氫乙酸及其鈉鹽作為一種防腐劑，對霉菌和酵母菌的抑菌能力強(qiáng)。脫氫乙酸及其鈉鹽不合格的原因，可能是在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)超范圍使用，以達(dá)到延長保質(zhì)期的目的。
山梨酸及其鉀鹽為酸性防腐劑，具有較好的抑菌效果，對霉菌、酵母菌和好氣性細(xì)菌的生長發(fā)育均有抑制作用。食品中山梨酸及其鉀鹽超標(biāo)的原因，可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品保質(zhì)期，或者為彌補(bǔ)產(chǎn)品生產(chǎn)中衛(wèi)生條件不佳而違規(guī)使用。
6批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問題
6批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問題，分別為沁陽市匯東優(yōu)選百貨超市銷售的1批次尖椒，氧樂果檢出值為0.16mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.02mg/kg；河南會成餐飲管理有限公司銷售的1批次長豆角，甲基異柳磷檢出值為1.57mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.01mg/kg；武陟縣毛恒星蔬菜店銷售的1批次姜，噻蟲胺檢出值為1.1mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg；沈丘縣花千代餐飲店銷售的1批次黑魚，恩諾沙星檢出值為285μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100μg/kg；商丘市梁園區(qū)陽一光超市超市銷售的1批次龍豆，噻蟲胺檢出值為0.050mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.01mg/kg；鶴壁市裕爍商貿(mào)有限公司銷售的1批次冷凍鯛魚片，磺胺類（總量）檢出值為465μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100μg/kg。
甲基異柳磷是一種土壤殺蟲劑，對害蟲具有較強(qiáng)的觸殺和胃毒作用，殺蟲廣譜、殘效期長?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，甲基異柳磷在豇豆中的最大殘留限量值為0.01mg/kg。
噻蟲胺，具有根內(nèi)吸活性和層間傳導(dǎo)性?？赏ㄟ^土壤處理、葉面噴施和種子處理來防治水稻、玉米、果樹和蔬菜、柑橘的刺吸式和咀嚼式害蟲。噻蟲胺殘留量超標(biāo)的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標(biāo)。
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用以治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等。恩諾沙星超標(biāo)的主要原因可能是養(yǎng)殖過程中為控制疾病超量使用或不遵循休藥期規(guī)定。
磺胺類藥物是一種人工合成的抗菌譜較廣、性質(zhì)穩(wěn)定、使用簡便的抗菌藥，對大多數(shù)革蘭氏陽性菌和陰性菌都有較強(qiáng)抑制作用?；前奉悾偭浚┏瑯?biāo)的主要原因可能是在養(yǎng)殖過程中為控制疾病超量使用或不遵循休藥期規(guī)定。
4批次食品檢出其他問題
4批次食品檢出其他問題，分別為汝南縣欣榮百貨超市銷售的1批次花生米，黃曲霉毒素B1檢出值為245μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于20μg/kg；內(nèi)黃縣東莊鎮(zhèn)新天地購物廣場銷售的標(biāo)稱安陽市百牛味業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的1批次火鍋麻醬（花生芝麻混合醬），黃曲霉毒素B1檢出值為39.0μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于20μg/kg；駐馬店市驛城區(qū)一碗面餐飲店使用的1批次小勺子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.0222mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；平頂山蜻蜓農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的1批次壓榨菜籽油，酸價（KOH）檢出值為2.0mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于1.5mg/g。
黃曲霉毒素B1是一種強(qiáng)致癌性的真菌毒素。黃曲霉毒素B1是黃曲霉、寄生曲霉等產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物。當(dāng)花生未能及時曬干及儲藏不當(dāng)時，往往容易被黃曲霉或寄生曲霉污染而導(dǎo)致黃曲霉毒素B1超標(biāo)。
陰離子合成洗滌劑，即我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常用到的洗潔精、洗衣粉、洗衣液等洗滌劑的主要成分，因其使用方便、易溶解、穩(wěn)定性好、成本低等優(yōu)點(diǎn)，在消毒企業(yè)中廣泛使用。按照國家標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016），采用化學(xué)消毒法的餐（飲）具陰離子合成洗滌劑應(yīng)不得檢出。不合格的原因可能是餐（飲）具消毒單位使用的洗滌劑使用量過大或清洗消毒流程控制不當(dāng)，造成洗滌劑在餐具上的殘留。
酸價主要反映食品中的油脂酸敗程度。酸價超標(biāo)會導(dǎo)致食品有哈喇味。酸價超標(biāo)的原因可能是原料把關(guān)不嚴(yán)、生產(chǎn)工藝不達(dá)標(biāo)、產(chǎn)品儲藏條件不當(dāng)?shù)龋貏e是存儲溫度較高時易導(dǎo)致脂肪氧化酸敗致使酸價超標(biāo)。
河南省市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對于不合格樣品涉及外省經(jīng)營單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級食品監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理；對于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營單位的，已要求鄭州、開封、洛陽、平頂山、安陽、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作、許昌、漯河、南陽、商丘、周口、駐馬店、濟(jì)源等地市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。
不合格食品信息
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 備注 |
| 1 | 獲嘉天眾生物技術(shù)有限公司 | 河南省新鄉(xiāng)市獲嘉縣產(chǎn)業(yè)新城緯八路8號 | 獲嘉天眾生物技術(shù)有限公司 | 河南省新鄉(xiāng)市獲嘉縣產(chǎn)業(yè)新城緯八路8號 | 蓮子藕粉 | 500g/袋 | 眾微生技 | 2023-11-24 | 霉菌║70CFU/g；40CFU/g；270CFU/g；90CFU/g；160CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=102CFU/g | 方便食品 | |
| 2 | 唐河縣泗洲源飲品有限公司 | 唐河縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)河川路6號 | 唐河縣福瑞祥天利購物城 | 唐河縣桐寨鋪鎮(zhèn)桐寨鋪街 | 竹葉水風(fēng)味飲料 | 509mL/瓶 | 泗洲源 | 2023-09-19 | 菌落總數(shù)║6.6×102CFU/mL；7.2×102CFU/mL；3.2×102CFU/mL；5.9×102CFU/mL；4.3×102CFU/mL║n=5,c=2,m=100,M=10000CFU/mL | 飲料 | |
| 3 | / | / | 安陽市文峰區(qū)瓷小豆豆腐腦曙光路店 | 安陽市文峰區(qū)曙光路萬城華府B區(qū)2號樓3號商鋪 | 餐碗 | / | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | |
| 4 | / | / | 被抽樣單位名稱：許昌市魏都區(qū)馬園餐飲店；網(wǎng)店商鋪名稱：馬陽胡辣湯；網(wǎng)抽平臺名稱：北京三快科技有限公司（美團(tuán)網(wǎng)） | 被抽樣單位地址：河南省許昌市魏都區(qū)新興街道文峰南路恒達(dá)瀾郡13號112門面房；網(wǎng)絡(luò)店鋪網(wǎng)址：http://dpurl.cn/D1jXVL6z | 香酥油條 | / | / | / | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))║348mg/kg║≤100mg/kg | 餐飲食品 | |
| 5 | / | / | 汝南縣欣榮百貨超市 | 河南省汝南縣張樓鎮(zhèn)糧庫西側(cè)路南20米 | 花生米 | / | / | / | 黃曲霉毒素B1║245µg/kg║≤20µg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
| 6 | / | / | 沁陽市匯東優(yōu)選百貨超市 | 沁陽市丁莊文化路御香奇火鍋店對面001號 | 尖椒 | / | / | / | 氧樂果║0.16mg/kg║≤0.02mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
| 7 | / | / | 扶溝縣豫味源食品店 | 河南省周口市扶溝縣金三角悅生活超市內(nèi)熟食區(qū)1號 | 白玉糖蒜（鹽水漬菜） | 計(jì)量銷售 | / | 2023-09-03 | 二氧化硫殘留量║0.883g/kg║≤0.1g/kg | 蔬菜制品 | |
| 8 | 登封市嵩極農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限責(zé)任公司 | 登封市大金店鎮(zhèn)梅村 | 登封市嵩極農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限責(zé)任公司 | 登封市大金店鎮(zhèn)梅村四組 | 豆腐串（非發(fā)酵性豆制品） | 計(jì)量稱重 | 嵩山峻極+圖形 | 2023-11-10 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))║144mg/kg║≤100mg/kg | 豆制品 | |
| 9 | / | / | 淇縣趙記面館 | 淇縣紅旗路西段路南 | 碗 | / | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | |
| 10 | / | / | 河南會成餐飲管理有限公司 | 商丘市示范區(qū)迎賓大道666號（商丘醫(yī)專院內(nèi)） | 長豆角 | / | / | / | 甲基異柳磷║1.57mg/kg║≤0.01mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
| 11 | 鄢陵縣同發(fā)順食品廠 | 河南省許昌市鄢陵縣安陵鎮(zhèn)軒崗村16號 | 尉氏縣和潤萬家百貨超市 | 河南省開封市尉氏縣張市鎮(zhèn)張市西街236號 | 槽子糕 | 500g±10g/袋 | 同發(fā)順+圖案 | 2023-11-03 | 納他霉素║48mg/kg║<10mg/kg；防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║1.3║≤1 | 糕點(diǎn) | |
| 12 | 安陽市百牛味業(yè)有限責(zé)任公司 | 安陽市北關(guān)區(qū)安漳大道東段李家莊村東頭 | 內(nèi)黃縣東莊鎮(zhèn)新天地購物廣場 | 內(nèi)黃縣東莊鎮(zhèn)北公路 | 火鍋麻醬（花生芝麻混合醬） | 400g/瓶 | 殷都+圖形商標(biāo) | 2023-09-05 | 黃曲霉毒素B1║39.0µg/kg║≤20µg/kg | 調(diào)味品 | |
| 13 | / | / | 偃師市伊洛街道老楊餃子館 | 偃師市伊洛街道后莊社區(qū)九號門面 | 盤子 | / | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | |
| 14 | / | / | 被抽樣單位名稱：魯山縣張標(biāo)餐飲店；網(wǎng)店商鋪名稱：逍遙湯府(胡辣湯·慢熬粥)；網(wǎng)抽平臺名稱：北京三快科技有限公司（美團(tuán)網(wǎng)） | 被抽樣單位地址：魯山縣琴臺街道健康路與順城路交叉口南20米路東；網(wǎng)絡(luò)店鋪網(wǎng)址：/ | 小油條 | / | / | / | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))║264mg/kg║≤100mg/kg | 餐飲食品 | |
| 15 | / | / | 武陟縣毛恒星蔬菜店 | 河南省焦作市武陟縣黃河大道與文化路交叉口東北角8#33-36號 | 姜 | / | / | / | 噻蟲胺║1.1mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
| 16 | / | / | 漯河市美家宜購商貿(mào)有限公司郾城分公司 | 漯河市郾城區(qū)黃河路與祁山路交叉口東10米門面房 | 甜蒜 | 計(jì)量銷售 | 京市老吳家 | 2023-10-05 | 二氧化硫殘留量║1.98g/kg║≤0.1g/kg | 蔬菜制品 | |
| 17 | 新鄉(xiāng)市牧野區(qū)曉旭食品店 | 新鄉(xiāng)市牧野區(qū)宏力大道178號牛村社區(qū)院內(nèi) | 永輝超市河南有限公司鄭州東風(fēng)路瀚海海尚分公司 | 鄭州市金水區(qū)東風(fēng)路豐慶路交匯處西北角負(fù)一層部分 | 老雞蛋糕 | 500g/袋 | / | 2023-12-04 | 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║2.6║≤1；脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))║0.709g/kg║≤0.5g/kg；山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))║1.13g/kg║≤1.0g/kg | 糕點(diǎn) | |
| 18 | / | / | 鎮(zhèn)平縣大骨頭原汁牛肉湯 | 鎮(zhèn)平縣柳泉鋪街東312國道路北 | 筷子 | / | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.1195mg/100cm2║不得檢出；大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | |
| 19 | / | / | 沈丘縣花千代餐飲店 | 河南省周口市沈丘縣東城經(jīng)三路與建設(shè)路交叉口新田360廣場4樓401號 | 黑魚 | / | / | / | 恩諾沙星║285µg/kg║≤100µg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
| 20 | 河南胖姐食品有限公司 | 河南省新鄉(xiāng)市輝縣市常村鎮(zhèn)周卜村6號 | 河南胖姐食品有限公司 | 河南省新鄉(xiāng)市輝縣市常村鎮(zhèn)周卜村東6號 | 紅油面皮麻醬味（方便面皮） | 面餅+配料108克×5包（面餅:70克×5包）/袋 | 共城胖姐+圖形 | 2023-11-18 | 菌落總數(shù)║5.5×106CFU/g；2.0×105CFU/g；1.0×105CFU/g；2.3×105CFU/g；7.1×106CFU/g║n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g | 方便食品 | |
| 21 | 濟(jì)源市綠康飲品廠 | 市軹城鎮(zhèn)北孫村 | 通許縣快樂購生活廣場 | 大崗李鄉(xiāng)大崗李街 | 桃汁果味飲料 | 2.5L/瓶 | 今六源+圖案+字母 | 2023-08-14 | 菌落總數(shù)║9.2×102CFU/mL；2.6×103CFU/mL；4.1×102CFU/mL；4.0×103CFU/mL；5.1×102CFU/mL║n=5,c=2,m=100,M=10000CFU/mL | 飲料 | |
| 22 | / | / | 商丘市梁園區(qū)陽一光超市超市 | 河南省商丘市梁園區(qū)孫福集鄉(xiāng)西街村001號 | 龍豆 | / | / | / | 噻蟲胺║0.050mg/kg║≤0.01mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
| 23 | / | / | 鶴壁市裕爍商貿(mào)有限公司 | 河南省鶴壁市淇縣橋盟街道辦事處泰山路與鶴淇大道交叉口西側(cè)100米處 | 冷凍鯛魚片 | / | / | / | 磺胺類(總量)║465µg/kg║≤100µg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
| 24 | / | / | 駐馬店市驛城區(qū)一碗面餐飲店 | 河南省駐馬店市驛城區(qū)前進(jìn)路與練江路交叉北105米路東 | 小勺子 | / | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0222mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | |
| 25 | 德州慧誠食品有限公司 | 山東省德州市德城區(qū)天衢街道辦事處天衢工業(yè)園前小屯村168號 | 蘭考縣閆樓鄉(xiāng)裕發(fā)購物中心 | 蘭考縣閆樓鄉(xiāng)閆南村二組 | 老北京香腸 | 100克/袋 | 億嘉誠+字母+圖案 | 2023-08-16 | 菌落總數(shù)║3.1×105CFU/g；90CFU/g；7.8×104CFU/g；9.4×103CFU/g；3.6×106CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 肉制品 | |
| 26 | 平頂山蜻蜓農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 | 河南省平頂山市葉縣常村鎮(zhèn)新建路44號 | 平頂山蜻蜓農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 | 河南省平頂山市葉縣常村鎮(zhèn)新建路44號 | 壓榨菜籽油 | 4L/瓶 | 范玉光+字母+圖形 | 2023-11-02 | 酸價(KOH)║2.0mg/g║≤1.5mg/g | 食用油、油脂及其制品 |
（來源：河南省市場監(jiān)督管理局）
相關(guān)報道：河南省市場監(jiān)督管理局關(guān)于26批次食品不合格情況的通告（2024年第7期）
部分不合格項(xiàng)目的小知識.doc 食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx 本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯，未經(jīng)授權(quán)，禁止轉(zhuǎn)載，如需轉(zhuǎn)載，請聯(lián)系取得授權(quán)后轉(zhuǎn)載，請聯(lián)系news@foodmate.net。
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