為督促指導食品生產企業(yè)更好地落實食品安全主體責任,加強食品安全管理人員的培訓考核,提升食品質量安全管理能力和水平,根據(jù)市場監(jiān)管總局和省局部署要求,宣城市積極組織開展食品生產企業(yè)食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核工作。
該項工作的考核對象是全市食品(含食品添加劑)生產企業(yè)主要負責人以及企業(yè)任用或者授權的從事食品安全管理工作的企業(yè)人員,考核內容為市場監(jiān)管總局編寫發(fā)布的《食品生產企業(yè)食品安全管理人員必備知識考試題庫》,考核方式為統(tǒng)一使用市場監(jiān)管總局開發(fā)的“食安員抽考APP”,每人考試題目不少于30道,答對率90%及以上為合格。
截至目前,宣城市完成考核企業(yè)456家,考核覆蓋率達94.6%,在全省16個地市中排名第一,提前完成全年目標任務。
