食品伙伴網(wǎng)訊 10月24日，安徽省市場監(jiān)督管理局通報，近期該局組織抽檢茶葉及相關制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品等3類食品556批次樣品，發(fā)現(xiàn)不合格樣品8批次，不合格樣品涉及重金屬污染、食品添加劑、農(nóng)獸藥殘留。
綠茶檢出重金屬污染問題
不合格樣品中，有1批次綠茶檢出重金屬污染問題，為：安徽綠珍珠茶葉開發(fā)有限公司銷售的、標稱安徽綠珍珠茶葉開發(fā)有限公司生產(chǎn)的綠茶，檢出鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
鉛是一種能夠在生物體內(nèi)蓄積且排除緩慢的重金屬污染物。根據(jù)《GB 2762-2017 食品安全國家標準 食品中污染物限量》中規(guī)定，鉛在茶葉中的限量應≤5mg/kg。鉛超標的原因，可能是企業(yè)在生產(chǎn)時未對原料進行嚴格驗收或為降低產(chǎn)品成本而采用劣質原料，導致生產(chǎn)原料或輔料中的鉛帶入；也可能是在食品生產(chǎn)加工過程中，加工設備、容器、包裝材料中的鉛遷移帶入食品。
百合干、苔干等4批次樣品檢出食品添加劑問題
不合格樣品中，有4批次樣品檢出食品添加劑問題。其中1批次為茶葉及相關制品，為：亳州泰昌生物科技有限公司銷售的、標稱亳州市昌茂源生物科技有限公司生產(chǎn)的百合干檢出二氧化硫不符合食品安全國家標準規(guī)定。
茶葉及相關制品檢出二氧化硫不符合食品安全國家標準規(guī)定，原因可能有個別生產(chǎn)者使用劣質原料以降低成本，其后為了提高產(chǎn)品色澤超量使用二氧化硫；也有可能是使用時不計量或計量不準確；還有可能是為增加保質期，防止霉變生蟲，違規(guī)對其進行二氧化硫熏蒸或添加。
還有3批次為蔬菜制品，分別為：渦陽縣高公鎮(zhèn)張士奎土特產(chǎn)食品店銷售的、標稱太和縣香椿基地椿芽腌制廠生產(chǎn)的苔干檢出苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定；渦陽縣高公鎮(zhèn)張士奎土特產(chǎn)食品店銷售的、標稱太和縣香椿基地椿芽腌制廠生產(chǎn)的貢菜（調味苔干）檢出防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定；渦陽縣高公鎮(zhèn)長盛醬菜銷售處銷售的、標稱安徽張士杰食品有限公司生產(chǎn)的士杰糖醋蒜檢出紐甜及防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和均不符合食品安全國家標準規(guī)定。
根據(jù)《GB 2760-2014 食品添加劑使用標準》中的規(guī)定，腌漬的蔬菜中苯甲酸及其鈉鹽的最大使用量為1.0g/kg，紐甜的最大使用量為0.01g/kg。另外，在該標準中該規(guī)定，防腐劑在混合使用時，各自用量占其最大使用量的比例之和不應超過1。
芹菜、鳊魚等3批次樣品檢出農(nóng)獸藥殘留問題
不合格樣品中，有2批次食用農(nóng)產(chǎn)品和1批次茶葉檢出農(nóng)獸藥殘留問題。不合格食用農(nóng)產(chǎn)品為：安徽永輝超市有限公司銅陵萬達廣場分公司統(tǒng)一采購并銷售的芹菜檢出毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定； 安慶市迎江區(qū)宜城水產(chǎn)批發(fā)部自行采購并銷售的鳊魚檢出恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機磷殺蟲劑，具有胃毒、觸殺、熏蒸三重作用，對水稻、小麥、棉花、果樹、蔬菜、茶樹上多種咀嚼式和刺吸式口器害蟲均具有較好防效，毒死蜱對魚類及水生生物毒性較高，在土壤中殘留期較長?！禛B 2763-2016 食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定，毒死蜱在芹菜中的最大殘留限量為0.05mg/kg。
恩諾沙星，又名恩氟奎林羧酸，屬于氟喹諾酮類藥物，化學合成廣譜抑菌劑，在預防和治療畜禽的細菌性感染及支原體病方面有良好效果?！秳游镄允称分蝎F藥最高殘留限量-農(nóng)業(yè)部235號公告》規(guī)定，恩諾沙星在除牛/羊、豬/兔、禽外的其他動物的肌肉中的最高殘留限量100μg/kg。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，安徽省市場監(jiān)管局已責成相關市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。黃山、安慶、亳州、阜陽等市市場監(jiān)管部門已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改；宣城、安慶、亳州、銅陵等市市場監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施控制風險。銅陵、安慶等市市場監(jiān)管部門已督促食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關部門報告，食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施控制風險。以上市級市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起3個月內(nèi)完成核查處置并向社會公布處置結果。
安徽省市場監(jiān)督管理局關于8批次食品不合格情況的通告（2019年第41期）不合格樣品信息
| 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 承檢機構 | 備注 |
| 1 | 黃山巨徽特茶業(yè)有限公司 | 安徽省黃山市黃山經(jīng)濟開發(fā)區(qū)梅林大道16號78幢28-11號 | 上海華聯(lián)超市建平加盟店十字分店 | 安徽省宣城市郎溪縣十字鎮(zhèn)南街 | 御江堂黃山毛峰 | 200克/袋 | / | 2019/01/02 | 草甘膦║3.14mg/kg║≤1mg/kg | 茶葉及相關制品 | 第四十一期 | 2019.10.24 | 安徽/國抽 | 安徽省食品藥品檢驗研究院 | 經(jīng)調查核實，該批次樣品不是黃山巨徽特茶業(yè)有限公司生產(chǎn)。 |
| 2 | 安徽綠珍珠茶葉開發(fā)有限公司 | 岳西縣菖蒲鎮(zhèn)溪沸村 | 安徽綠珍珠茶葉開發(fā)有限公司 | 岳西縣菖蒲鎮(zhèn)溪沸村 | 綠茶 | 250g/袋 | / | 2019/05/08 | 鉛║9.60mg/kg║≤5mg/kg | 茶葉及相關制品 | 第四十一期 | 2019.10.24 | 安徽/國抽 | 初檢機構：安徽省食品藥品檢驗研究院； 復檢機構：安徽省產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗研究院 | 該結果為復檢結果。 |
| 3 | 亳州市昌茂源生物科技有限公司 | 安徽省亳州市譙城區(qū)顏集鎮(zhèn)李集行政村116號 | 亳州泰昌生物科技有限公司 | 安徽省亳州市專業(yè)市場亳州市譙城區(qū)南部新區(qū)康美(亳州)華佗國際中藥城E-1號樓104鋪 | 百合干 | 100克/瓶 | 花語棲+HUA YUXI | 2018/08/16 | 二氧化硫║1.25g/kg║不得使用 | 茶葉及相關制品 | 第四十一期 | 2019.10.24 | 安徽/國抽 | 上海華測品標檢測技術有限公司 | |
| 4 | 樣品由被抽樣單位統(tǒng)一采購 | / | 安徽永輝超市有限公司銅陵萬達廣場分公司 | 安徽省銅陵市萬達廣場購物中心 | 芹菜 | 計量稱重 | / | 2019/08/08 | 毒死蜱║0.13mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 第四十一期 | 2019.10.24 | 安徽/國抽 | 合肥海關技術中心 | |
| 5 | 被抽樣單位自行采購 | / | 安慶市迎江區(qū)宜城水產(chǎn)批發(fā)部 | 安徽省安慶市迎江區(qū)長青農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場 | 鳊魚 | 計量稱重 | / | 2019/08/14 | 恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)║346μg/kg║≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 第四十一期 | 2019.10.24 | 安徽/國抽 | 合肥海關技術中心 | |
| 6 | 太和縣香椿基地椿芽腌制廠 | 太和縣大新鎮(zhèn)張玉皇安置區(qū)南側 | 渦陽縣高公鎮(zhèn)張士奎土特產(chǎn)食品店 | 安徽省亳州市渦陽縣高公鎮(zhèn) | 苔干 | 300克/袋 | 圖形商標 | 2019/07/01 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)║1.47g/kg║≤1g/kg | 蔬菜制品 | 第四十一期 | 2019.10.24 | 安徽/國抽 | 譜尼測試集團上海有限公司 | |
| 7 | 太和縣香椿基地椿芽腌制廠 | 太和縣大新鎮(zhèn)張玉皇安置區(qū)南側 | 渦陽縣高公鎮(zhèn)張士奎土特產(chǎn)食品店 | 安徽省亳州市渦陽縣高公鎮(zhèn) | 貢菜（調味苔干） | 80克/袋 | 圖形商標 | 2019/07/01 | 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║1.19║≤1 | 蔬菜制品 | 第四十一期 | 2019.10.24 | 安徽/國抽 | 譜尼測試集團上海有限公司 | |
| 8 | 安徽張士杰食品有限公司 | 渦陽縣工業(yè)園B區(qū)華都大道南側 | 渦陽縣高公鎮(zhèn)長盛醬菜銷售處 | 安徽省亳州市渦陽縣高公鎮(zhèn)高公行政村中心街036號 | 士杰糖醋蒜 | 300g/袋 | 高公廟+圖形 | 2019/08/01 | 1.紐甜║0.023g/kg║≤0.01g/kg 2.防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║1.36║≤1 | 蔬菜制品 | 第四十一期 | 2019.10.24 | 安徽/國抽 | 譜尼測試集團上海有限公司 |
（來源：安徽省市場監(jiān)督管理局）
茶葉及相關制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xlsx本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯，供網(wǎng)友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問，請聯(lián)系news@foodmate.net。
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