核心提示：為進一步落實食品經(jīng)營企業(yè)食品安全主體責任，提升連鎖超市進貨查驗、現(xiàn)場制售、溫度控制等食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)的管理能力，探索第三方審核與監(jiān)管相結(jié)合的專業(yè)化管理模式，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會（CCFA）聯(lián)合國內(nèi)多家大型零售商、第三方認證機構(gòu)共同制定了適用于中國國情的團體標準《超市食品安全經(jīng)營規(guī)范》。