通報顯示，不合格樣品為新疆西域華騰食品有限公司生產(chǎn)的新疆傳統(tǒng)切糕（規(guī)格型號：500g/盒，商標(biāo)：西域皇后，生產(chǎn)日期：2019年4月15日），該樣品檢出大腸菌群超標(biāo)，檢出值為160CFU/g、320CFU/g、340CFU/g、530CFU/g、200CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5，c=2，m=10CFU/g，M=10²CFU/g。

 

　　大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一，大腸菌群值超過相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的限量值，說明食品存在衛(wèi)生質(zhì)量缺陷。食用大腸菌群超標(biāo)的食品，可能引起急性中毒、嘔吐、腹瀉等癥狀，危害人體健康安全。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團市場監(jiān)督管理局已督促生產(chǎn)企業(yè)所在地市場（食品安全）監(jiān)管部門進行核查處置，并將核查處置信息向社會公布。另外，特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)上述不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12315熱線投訴舉報。
 

　　新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品信息公示 （2019年第5期）不合格樣品信息

序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號	不合格項目1‖檢驗結(jié)果‖標(biāo)準(zhǔn)值	分類	檢驗機構(gòu)
1	新疆西域華騰食品有限公司	新疆烏魯木齊經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)兵團工業(yè)園區(qū)薔薇三街3-6號	新疆西域華騰食品有限公司	新疆烏魯木齊經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)兵團工業(yè)園區(qū)薔薇三街3-6號	新疆傳統(tǒng)切糕	500克/盒	西域皇后	2019/04/15	大腸菌群‖160CFU/g;320CFU/g;340CFU/g;530CFU/g;200CFU/g‖n=5,c=2,m=10CFU/g,M=10²CFU/g	糖果制品	新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院

（新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團市場監(jiān)督管理局）