烘焙食品原料販?zhǔn)蹣I(yè)販?zhǔn)凵唐贩N類(lèi)繁多，包含食品、食品添加物及食品容器具等，除為烘焙業(yè)等大宗原料之供應(yīng)來(lái)源外亦為民眾購(gòu)買(mǎi)食品管道之一，為強(qiáng)化烘焙食品原料販?zhǔn)蹣I(yè)之衛(wèi)生管理，食品藥物管理署近日將啟動(dòng)“2019年度烘焙食品原料販?zhǔn)蹣I(yè)稽查專(zhuān)案”，會(huì)同地方政府衛(wèi)生局查核轄內(nèi)食品原料販?zhǔn)蹣I(yè)。
本次稽查重點(diǎn)為食品業(yè)者登錄、即期食品流向調(diào)查、食品添加物管理、產(chǎn)品外包裝標(biāo)示、即期、逾期及退貨產(chǎn)品處理方式與食品良好衛(wèi)生規(guī)范準(zhǔn)則（GHP）符合性等項(xiàng)目，并加強(qiáng)抽驗(yàn)烘焙用食品容器具及可食裝飾，倘查獲違反食品安全衛(wèi)生管理法相關(guān)規(guī)定者，所轄衛(wèi)生局將依法處辦，以期維護(hù)民眾食的安全。
地區(qū)：
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