2019年第1季度，山東省市場監(jiān)管局組織開展了接觸食品用金屬器皿及工具產品質量省監(jiān)督抽查。本次共抽查了全省16家企業(yè)生產的16批次產品。
本次抽查依據GB/T 29601-2013《不銹鋼器皿》、GB/T 15067.2-2016《不銹鋼餐具》、QB/T 1924-1993《菜刀》、GB 4806.9-2016《食品安全國家標準 食品接觸用金屬材料及制品》、CCGF 306.7-2015《接觸食品用金屬器皿及工具產品質量監(jiān)督抽查實施規(guī)范》及相關企業(yè)標準等標準及規(guī)范的要求，對接觸食品用金屬器皿及工具產品的滲水、手可接觸部位、主體材料、感官要求、理化指標、耐腐蝕性、硬度等項目進行了檢驗。
抽查發(fā)現(xiàn)有2家企業(yè)的2批次產品不符合相關標準的要求。具體抽查結果見附件。
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