食品伙伴網(wǎng)訊 3月1日，陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局抽檢糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料、豆制品、水產(chǎn)制品、蔬菜制品等6類食品290批次樣品，檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品283批次，不合格樣品7批次。

 

　　不合格產(chǎn)品中，有5批次飲用水檢出微生物污染不合格，質(zhì)量堪憂。

 

　　不合格產(chǎn)品分別為：綏德縣晨露飲品有限責(zé)任公司生產(chǎn)銷售的18.9L/桶晨露純凈水（生產(chǎn)日期：2018-08-18），府谷縣大漠石泉純凈水有限責(zé)任公司生產(chǎn)銷售的17L/桶大漠石泉飲用純凈水（生產(chǎn)日期：2018-08-21），銅綠假單胞菌、大腸菌群不合格；綏德縣常甜礦物質(zhì)水純凈水有限責(zé)任公司生產(chǎn)銷售的18.9L/桶常甜純凈水（生產(chǎn)日期：2018-08-17），榆林市毛烏素飲品銷售有限公司生產(chǎn)銷售的18.9L/桶包裝飲用水（生產(chǎn)日期：2018-08-14），榆林市鎮(zhèn)北天然礦泉水有限公司生產(chǎn)銷售的17L/桶鎮(zhèn)北臺(tái)牌桃花飲用純凈水（生產(chǎn)日期：2018-07-31），銅綠假單胞菌不合格。

 

　　《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》（GB 19298-2014）中規(guī)定銅綠假單胞菌不得檢出。桶裝飲用水中銅綠假單胞菌超標(biāo)可能是水源水防護(hù)不當(dāng)，水體受到污染；部分企業(yè)對(duì)衛(wèi)生管理認(rèn)識(shí)不足，操作不夠規(guī)范，生產(chǎn)過(guò)程中交叉污染；流通環(huán)節(jié)中，存放時(shí)間長(zhǎng)，水桶多次循環(huán)使用增加了二次污染風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　大腸菌群是在一定條件下發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣的需氧和兼性厭氧革蘭氏陰性無(wú)芽胞桿菌，是反映食品衛(wèi)生質(zhì)量的指標(biāo)之一。如果大腸菌群值超出相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的限量值，則說(shuō)明食品存在衛(wèi)生質(zhì)量缺陷。大腸菌群超標(biāo)的原因可能是生產(chǎn)企業(yè)操作人員衛(wèi)生意識(shí)不強(qiáng)，不按生產(chǎn)要求進(jìn)行操作；加工環(huán)境和用具衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)；沒(méi)有按食品相應(yīng)的要求進(jìn)行儲(chǔ)存和運(yùn)輸。

 

　　除上述不合格產(chǎn)品外，水產(chǎn)制品、蔬菜制品各有1批次產(chǎn)品不合格。分別為：陜西岠硒農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司銷售的標(biāo)稱安康市五福鮮食品有限公司生產(chǎn)的300克（15克×20包）/盒五福鮮牌野生瀛湖魚(yú)（山椒味）（生產(chǎn)日期：2018-07-15），鎘檢出值為0.28mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.17mg/kg;苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）檢出值為0.0832g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用；咸陽(yáng)市秦都區(qū)景商家外家購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱華容縣華躍蔬菜食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的350g/袋家家樂(lè)牌家家樂(lè)泡豆角（生產(chǎn)日期：2018-04-01），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）檢出值為2.0g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1.0g/kg；二氧化硫殘留量檢出值為0.82g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.1g/kg；防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為2.014，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。

 

　　陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地榆林、府谷、安康、咸陽(yáng)、岳陽(yáng)等市、縣食品監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)：查清產(chǎn)品流向、實(shí)施召回、即時(shí)整改并查明原因；經(jīng)營(yíng)單位所在地榆林、府谷、安康、咸陽(yáng)等市、縣食品監(jiān)管部門已責(zé)令相關(guān)企業(yè)下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)依法對(duì)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行查處。

序號(hào)

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號(hào)

不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值

分類

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

備注

1

綏德縣晨露飲品有限責(zé)任公司

綏德縣清水溝

綏德縣晨露飲品有限責(zé)任公司

陜西省榆林市綏德縣民政局家屬樓3#樓門市

晨露純凈水

18.9L/桶

/

2018-08-18

銅綠假單胞菌‖0 CFU/250mL,1 CFU/250mL,0 CFU/250mL,0 CFU/250mL,0 CFU/250mL‖標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=0,m=0 CFU/250mL;大腸菌群‖＜1 CFU/mL,4 CFU/mL,＜1 CFU/mL,＜1 CFU/mL,＜1CFU/mL‖標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=0,m=0 CFU/mL

飲料

咸陽(yáng)市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心

2

綏德縣常甜礦物質(zhì)水純凈水有限責(zé)任公司

綏德縣張家砭鄉(xiāng)米家鹼村

綏德縣常甜礦物質(zhì)水純凈水有限責(zé)任公司

陜西省榆林市綏德縣自來(lái)水一樓

常甜純凈水

18.9L/桶

/

2018-08-17

銅綠假單胞菌‖0 CFU/250mL,0 CFU/250mL,0 CFU/250mL,0 CFU/250mL,1 CFU/250mL‖標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=0,m=0 CFU/250mL

飲料

咸陽(yáng)市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心

3

榆林市毛烏素飲品銷售有限公司

陜西省榆林市榆陽(yáng)區(qū)魚(yú)河鎮(zhèn)農(nóng)場(chǎng)機(jī)關(guān)家屬院1-2層1號(hào)

榆林市毛烏素飲品銷售有限公司

陜西省榆林市榆陽(yáng)區(qū)魚(yú)河農(nóng)場(chǎng)機(jī)關(guān)家屬區(qū)1-2層1號(hào)

包裝飲用水

18.9L/桶

/

2018-08-14

銅綠假單胞菌‖1 CFU/250mL,26 CFU/250mL,0 CFU/250mL,0 CFU/250mL,0 CFU/250mL‖標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=0,m=0 CFU/250mL

飲料

咸陽(yáng)市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心

4

榆林市鎮(zhèn)北天然礦泉水有限公司

榆林市榆陽(yáng)區(qū)鐘家溝

榆林市鎮(zhèn)北天然礦泉水有限公司

陜西省榆林市榆陽(yáng)區(qū)鐘家溝

桃花飲用純凈水

17L/桶

鎮(zhèn)北臺(tái)

2018-07-31

銅綠假單胞菌║0 CFU/250mL,71 CFU/250mL,60 CFU/250mL,0 CFU/250mL,0 CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 CFU/250mL

飲料

榆林市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心

5

府谷縣大漠石泉純凈水有限責(zé)任公司

府谷縣大昌汗鎮(zhèn)

府谷縣大漠石泉純凈水有限責(zé)任公司

陜西省府谷縣大昌汗鎮(zhèn)劉三石巖行政村虎石畔自然村

大漠石泉飲用純凈水

17L/桶

/

2018-08-21

銅綠假單胞菌║17 CFU/250mL,17 CFU/250mL,4 CFU/250mL,2 CFU/250mL,0 CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 CFU/250mL;大腸菌群║17 CFU/mL,,＜1 CFU/mL,＜1 CFU/mL,＜1 CFU/mL,＜1 CFU/mL║n=5,c=0,m=0 CFU/mL

飲料

榆林市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心

6

安康市五福鮮食品有限公司

陜西省安康市漢濱區(qū)五里鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)富硒食品集中區(qū)

陜西岠硒農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

陜西省安康市漢濱區(qū)南環(huán)路33號(hào)

野生瀛湖魚(yú)（山椒味）

300克（15克×20包）/盒

五福鮮

2018-07-15

鎘‖0.28 mg/kg‖≤0.17 mg/kg;苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))‖0.0832 g/kg‖不得使用

水產(chǎn)制品

陜西出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心

7

華容縣華躍蔬菜食品有限責(zé)任公司

華容縣北景港鎮(zhèn)蔬菜園

咸陽(yáng)市秦都區(qū)景商家外家購(gòu)物廣場(chǎng)

陜西省咸陽(yáng)市秦都區(qū)中華西路楓景苑小區(qū)20號(hào)商鋪

家家樂(lè)泡豆角

350g/袋

家家樂(lè)

2018-04-01

苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))‖2.0 g/kg‖標(biāo)準(zhǔn)值為≤1.0 g/kg;二氧化硫殘留量‖0.82 g/kg‖標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.1 g/kg;防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和‖2.014‖標(biāo)準(zhǔn)值為≤1

蔬菜制品

咸陽(yáng)市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心

      相關(guān)報(bào)道：陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于7批次食品不合格的通告（2019年第8期）