聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)以及聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)(Unicef)近日公布的調(diào)查數(shù)據(jù)表明,智利的食品結(jié)構(gòu)不合理問(wèn)題已經(jīng)連續(xù)3年惡化。
智利網(wǎng)站“24horas”12月13日?qǐng)?bào)道,糧農(nóng)組織指出,盡管智利每年生產(chǎn)的水果和蔬菜是民眾需求量的3倍,但智利的食品結(jié)構(gòu)不合理問(wèn)題依然沒(méi)有得到解決,反而繼續(xù)惡化。專(zhuān)家認(rèn)為,水果和蔬菜的出口也從側(cè)面導(dǎo)致這一現(xiàn)象的發(fā)生。
2014到2016年間,飲食不合理的智利民眾比例為3.9%,而在2015到2017年間,飲食不合理的智利民眾比例達(dá)到了4.4%,與前一個(gè)階段相比增長(zhǎng)了0.5%。
報(bào)告指出,生活在極端貧困環(huán)境中的公民必定存在食品方面的問(wèn)題。“一個(gè)國(guó)家在制定極端貧困線的時(shí)候一般會(huì)用食品成本來(lái)計(jì)算,生活在極端貧困線以下居民必定沒(méi)有足夠的收入購(gòu)買(mǎi)基本食物,也加劇了這部分智利民眾的飲食不合理情況。”研究人員說(shuō)道。
糧農(nóng)組織指出,飲食結(jié)構(gòu)的不合理使得智利正成為拉丁美洲超重比例前十的國(guó)家。2016到2017年間的智利全國(guó)健康調(diào)查表明,智利的肥胖率已經(jīng)達(dá)到了28%,女性的肥胖率達(dá)到了31%。該調(diào)查還指出,久坐不動(dòng)是引起肥胖的最主要原因,86.7%的受訪者表示,在最近一個(gè)月內(nèi)他們都沒(méi)有規(guī)律的進(jìn)行體育鍛煉。
