一、總體情況

 

　　抽檢餐飲食品15批次，不合格樣品3批次； 炒貨食品及堅果制品17批次，不合格樣品3批次； 蜂產(chǎn)品8批次，不合格樣品1批次；酒類22批次，不合格樣品1批次； 冷凍飲品7批次，不合格樣品1批次；食用農(nóng)產(chǎn)品24批次，不合格樣品1批次；調(diào)味品35批次，不合格樣品1批次； 飲料21批次，不合格樣品1批次。茶葉及相關(guān)制品36批次，糧食加工品132批次，糖果制品2批次均未檢出不合格樣品。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況

 

　　（一）成都宏興旺商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱成都福海食品有限公司生產(chǎn)的“朝記山核桃瓜子”和“朝記炒瓜子”，不合格項目為過氧化值（以脂肪計），檢驗結(jié)果為1.2g/100g、1.5g/100g，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為≤0.80g/100g；“香料煮花生”，不合格項目為二氧化硫殘留量，檢驗結(jié)果為0.11g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為不得檢出。

 

　　（二）甘孜縣簽味王串串香銷售的“火鍋粉”，不合格項目為二氧化硫殘留量，檢驗結(jié)果為0.048g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為不得使用。

 

　　（三）四川華潤萬家好來超市有限公司成都太古里店銷售的標(biāo)稱青海青藏蜜蜂良種養(yǎng)殖場生產(chǎn)的“高原油菜花蜜”，不合格項目為氯霉素，檢驗結(jié)果為0.59μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為不得檢出。

 

　　（四）青神景里餐廳使用的“陶瓷碗”和“陶瓷杯”，不合格項目均為大腸菌群，檢驗結(jié)果均為檢出，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為不得檢出。

 

　　（五）成都百倫商業(yè)管理有限公司銷售的標(biāo)稱成都前進(jìn)興旺調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的“閬鵑紅油郫縣豆瓣”，不合格項目為氨基酸態(tài)氮，檢驗結(jié)果為0.16g/100g，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為≥0.18g/100g。

 

　?。飞绞兄行某菂^(qū)雷定華飯店銷售的“雞蛋”，不合格項目為氟苯尼考，檢驗結(jié)果為17.9μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為不得檢出。

 

　?。ㄆ撸┞〔h秀龍食品經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱一醉天下釀酒廠生產(chǎn)的“紅高粱酒”，不合格項目為酒精度，檢驗結(jié)果為36.9%vol，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為49.0～51.0%vol。

 

　?。ò耍埲A區(qū)龍泉街辦新雪源冰淇淋經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱成都市新美食品有限公司生產(chǎn)的“冰糯米冰棍”，不合格項目為大腸菌群，檢驗結(jié)果為50；80；50；50；40CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為n=5,c=2,m=10,M=102CFU/g。

 

　?。ň牛?biāo)稱四川劍門關(guān)礦泉水有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“劍門關(guān)天然礦泉水”，不合格項目為界限指標(biāo)-偏硅酸，檢驗結(jié)果為＜1mg/L，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為25.0～34.8mg/L。

 

　　三、核查處置情況

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，四川省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成屬地食品安全監(jiān)管部門依法予以查處。成都、廣元、內(nèi)江等市食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)令食品生產(chǎn)企業(yè)、進(jìn)口商查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；成都、內(nèi)江、眉山、甘孜等市（州）食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險；樂山市食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報告，食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施控制風(fēng)險。上述市級食品藥品監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起3個月內(nèi)向省市場監(jiān)督管理局報告核查處置情況并向社會公布。消費者如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報電話12331反映。

 

　　特此通告。

 

　　附件：

 

　　   附件1-本次檢驗項目.docx

 

　　   附件2-合格-2018年50號食品抽檢信息.xlsx

 

　　   附件3-不合格-2018年50號食品抽檢信息.xlsx

 

　　四川省市場監(jiān)督管理局

 

　　2018年11月22日