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    被曝剝削廚師 Rockpool擬返薪160萬澳元

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2018-10-16 11:08 來源:Sydneying 原文:
    核心提示:據(jù)《悉尼先驅(qū)晨報(bào)》報(bào)道,費(fèi)法斯傳媒此前曝光了澳洲知名高端餐廳Rockpool要求員工免費(fèi)加班的丑聞。近日,該餐廳的運(yùn)營(yíng)者Rockpool Dining Group宣布將在全面審查員工工資記錄后,向員工退回160萬澳元欠薪。
     
    Rockpool的明星大廚派瑞。(《悉尼先驅(qū)晨報(bào)》圖片)
     
        據(jù)《悉尼先驅(qū)晨報(bào)》報(bào)道,費(fèi)法斯傳媒此前曝光了澳洲知名高端餐廳Rockpool要求員工免費(fèi)加班的丑聞。近日,該餐廳的運(yùn)營(yíng)者Rockpool Dining Group宣布將在全面審查員工工資記錄后,向員工退回160萬澳元欠薪。
     
        Rockpool Dining Group首席執(zhí)行官帕什(Thomas Pash)表示,該集團(tuán)一貫“致力于提高行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”。
     
        費(fèi)法斯傳媒早前披露了由澳洲著名大廚派瑞(Neil Perry)創(chuàng)辦的Rockpool持續(xù)多年要求全職廚師免費(fèi)加班的證據(jù),導(dǎo)致后者時(shí)薪遠(yuǎn)低于澳洲法律規(guī)定的最低工資標(biāo)準(zhǔn)。
     
        Rockpool Dining Group隨后發(fā)布聲明,稱其早已著手改革舊制度,并在合規(guī)監(jiān)管工作上已取得“重大進(jìn)展”。該聲明寫道,Rockpool Dining Group將“即刻”向員工退還工資,但并未公開將收到付款的員工人數(shù)。
     
        一名不愿具名的Rockpool廚師表示,這是一個(gè)好的開始,但認(rèn)為這只是該集團(tuán)為了恢復(fù)聲譽(yù)而作出的公關(guān)手段,160萬相對(duì)其克扣的員工薪資總額來說不過九牛一毛。
     
        盡管Rockpool已作此表態(tài),但公平工作專員署(Fair Work Ombudsman)證實(shí),對(duì)該餐廳的調(diào)查行動(dòng)將持續(xù)。
     
        澳洲工會(huì)理事會(huì)(ACTU)秘書麥克馬納斯(Sally McManus)也指出,雇主克扣員工薪資已成為行業(yè)常態(tài),法律應(yīng)賦予公平工作委員會(huì)(Fair Work Commission)更多權(quán)利,以高效、低成本地審理相關(guān)案子。
    日期:2018-10-16
     
     行業(yè): 餐飲
     標(biāo)簽: 丑聞 餐廳
     科普: 丑聞 餐廳
     
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