國家市場監(jiān)督管理總局（以下簡稱總局）發(fā)布的《關于19批次食品不合格情況的通告》（2018年第13號），涉及我省1批次四川省自貢市高新區(qū)通達市場125、126號攤位（經(jīng)營者：繆述良）銷售的來自四川省自貢市川南農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場的冰糖柑。現(xiàn)將該不合格產(chǎn)品的核查處置情況通告如下。
地區(qū)：
自貢市
四川
中國
行業(yè)：
糖業(yè)
認證體系
標簽：
監(jiān)督
管理
食品
食品藥品監(jiān)督管理局
冰糖
科普：
監(jiān)督
管理
食品
食品藥品監(jiān)督管理局
冰糖
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一、不合格食品基本情況
總局2018年第13號通告我省1批次不合格產(chǎn)品，抽樣單編號：GC1800650211068；產(chǎn)品名稱：冰糖柑；購進日期：2018-03-08；規(guī)格型號：計量稱重；被抽樣單位：自貢市通達農(nóng)貿(mào)市場繆述良（個體）；標稱生產(chǎn)者：自貢市川南農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場；不合格項目：丙溴磷。
二、生產(chǎn)環(huán)節(jié)核查處置情況
?。ㄒ唬┊a(chǎn)品控制情況
當事人在購進該批次冰糖柑時未索取上家資質(zhì)、檢驗報告、購進票據(jù)等資料，無法追查上家。
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大致判斷冰糖柑中的農(nóng)藥殘留問題應該出在種植環(huán)節(jié)。
三、經(jīng)營環(huán)節(jié)核查處置情況
（一）產(chǎn)品控制情況
經(jīng)高新區(qū)食品藥品監(jiān)管局現(xiàn)場調(diào)查，2018年3月8日，繆述良以8元/kg的價格購進了20kg該批次冰糖柑，以10元/kg的價格進行銷售，貨值200元，已銷售20kg（其中2.2kg用于抽檢），無庫存。
高新區(qū)食品藥品監(jiān)管局責令該企業(yè)立即暫停銷售不合格食品，且啟動召回程序。
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經(jīng)排查，當事人經(jīng)營場所未發(fā)現(xiàn)使用農(nóng)藥的痕跡，也未發(fā)現(xiàn)與農(nóng)藥相關的物品，且當事人在購進該批次冰糖柑時未索取上家資質(zhì)、檢驗報告、購進票據(jù)等資料，無法追查上家，無法查明導致丙溴磷超標的具體原因，大致判斷冰糖柑中的農(nóng)藥殘留問題應該出在種植環(huán)節(jié)。高新區(qū)局于2018年4月9日向當事人發(fā)放《責令改正通知書》，并對當事人進行當場警告，要求當事人立即改正違法行為。
高新區(qū)局于2018年4月16日組織復查驗收。
?。ㄈ┬姓幜P情況
高新區(qū)局于2018年4月24日對該案進行了立案查處。經(jīng)調(diào)查，當事人繆述良違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項、《中華人民共和國行政處罰法》第五條、第二十七條第一款第（四）項、《四川省食品藥品行政處罰裁量權適用規(guī)則》第八條的規(guī)定，高新區(qū)局于2018年6月25日給予繆述良如下行政處罰：
1.沒收違法所得40元（大寫：人民幣肆拾元整）；
2.罰款1000元（大寫：人民幣壹仟元整）。
2018年9月3日
日期：2018-09-12
地區(qū)：
自貢市
四川
中國
行業(yè)：
糖業(yè)
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監(jiān)督
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食品藥品監(jiān)督管理局
冰糖
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