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    智利新增4個法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)

    放大字體  縮小字體 時間:2018-08-03 11:57 來源:酒界網(wǎng) 原文:
    核心提示:近日,智利宣布將新增加4個法定葡萄酒產(chǎn)區(qū),目的是讓多元化的微氣候不受地理邊界的限制,而更好地被理解和傳播,目前該新的法定產(chǎn)區(qū)已生效。
       近日,智利宣布將新增加4個法定葡萄酒產(chǎn)區(qū),目的是讓多元化的微氣候不受地理邊界的限制,而更好地被理解和傳播,目前該新的法定產(chǎn)區(qū)已生效。
     
      新增的產(chǎn)區(qū)中,有三個格外有意義。因為按照智利的政治邊界定義,他們不屬于任何市。而直到現(xiàn)在,任何產(chǎn)區(qū)都必須位于一個政治市,才有資格成為法定產(chǎn)區(qū)。
     
      出于對實際情況的考量,如今條件寬松了一些:任何潛在的法定產(chǎn)區(qū)都必須至少靠近同名的地區(qū),和/ 或擁有國際聲譽(yù)的葡萄園。
     
      例如位于利馬里谷(Limarí Valley)的Quebrada Sca以霞多麗聞名,但無法成為一個法定產(chǎn)區(qū),因為它并不是一個具體的地方。
     
      這次開先例批準(zhǔn)的三個法定產(chǎn)區(qū)包括:位于圣安東尼奧的Lo Abarca,和位于空加瓜谷(Colchagua Valley)的Apalta 和 Los Lingues。
     
      這些產(chǎn)區(qū)之前并沒有資格成為法定產(chǎn)區(qū),但因為獨特的氣候條件而聞名。此次被批準(zhǔn),意味著智利當(dāng)局對較小和單個產(chǎn)區(qū)的認(rèn)可,對智利釀酒師來說,也是打贏了一場漂亮的勝仗,讓更多人了解到了這些次級產(chǎn)區(qū)和其高質(zhì)量的葡萄酒。
     
      第四個新的法定產(chǎn)區(qū)Licantén本身就是庫利克谷(Curicó Valley)的一個區(qū),所以符合之前的要求。
     
      葡萄生產(chǎn)商現(xiàn)在可以在酒標(biāo)上注明這些法定產(chǎn)區(qū),以及各自所在的大區(qū)標(biāo)識,包括安第斯山脈(Andes),海岸(Costa),或兩者之間(Entre Cordilleras),代表著產(chǎn)區(qū)靠近或者受到海岸或安第斯山脈的影響。Los Lingues或許應(yīng)該使用安第斯山脈,而Apalta應(yīng)該用兩者之間,Lo Abarca 和Licantén使用海岸。
     
      位于Licantén法定產(chǎn)區(qū)的La Ronciere(西班牙語意為有魔法的石頭)想要建立名聲,于2002年在離海岸25千米的地方了種植起200公頃的Idahue葡萄園。
     
      除了幾個主要土壤類型是片巖,粘土和礫石的地塊以外,完全致力于種植紅葡萄品種。
     
      酒莊由三兄弟José Antonio Orueta, Andres Orueta 和Alejandro Orueta建立,第一個年份酒是2016年,包括馬爾貝克,梅洛,赤霞珠和品麗珠。此外還有屬于Quiron品牌的佳美娜,該品牌的口號是“清爽的紅葡萄酒,或者靠海晚熟”。
     
      La Ronciere的經(jīng)理Alejandro Orueta上周接受記者采訪,講到酒莊的長遠(yuǎn)發(fā)展時說:“過去十年里氣候變化多端,未來也還會變化的。”
     
      “ 眾所周知,全球正在變暖。氣候溫暖,環(huán)境理想的地區(qū)在未來將會變得更熱,所以我們在尋找仍然涼爽,但可以讓葡萄成熟的地區(qū)。” 他又補(bǔ)充道:“我們想踏踏實實,亦步亦趨,讓Licantén聲名遠(yuǎn)揚(yáng),逐漸壯大。”
     
      “ 20年前我們剛開始做出口生意的時候,只有卡其布谷和空加瓜谷的產(chǎn)品?,F(xiàn)在我們傳播著更多的不同,因為Licantén是微氣候,并且是這里的唯一,因此成為法定產(chǎn)區(qū)也肩負(fù)著巨大的責(zé)任。我們不著急,慢慢來。我們不是一定要賣更多的酒。Licantén 不關(guān)乎數(shù)量,而在于少量但精品。”
     
      Apalta法定產(chǎn)區(qū)的Clos Apalta酒莊也想借東風(fēng)而起,該酒莊的家族還創(chuàng)立了Grand Marnier(而后售出),目前仍然擁有Lapostolle 和Kappa pisco酒莊。
     
      Clos Apalta 的智利區(qū)域經(jīng)理Carolina Bilbao說:“ 這次新增的法定產(chǎn)區(qū)對我們來說意義非凡,因為我們擁有自己的獨特氣候,和山谷里其他地方都不一樣。我們坐落于一個U形區(qū),比起(空加瓜谷)的其他地方都更涼爽,光照更少。早上薄霧升起,氣溫涼爽,下午12點至4點之間陽光照耀整個山谷,之后就沒有陽光了,所以葡萄成熟晚,果實濃縮度高。”
     
      “逐漸開始注重多樣性,對于智利來說非常重要。我們總講空加瓜谷,那里的酒確實很好,但卻沒有區(qū)分空加瓜谷靠海的地區(qū),和Apalta地區(qū)。我們?nèi)缃駪?yīng)該將不同的定義講得更細(xì)致一些。”
     
      智利葡萄酒協(xié)會的國際法律顧問Federico Mekis說,這次新增的四個法定產(chǎn)區(qū)“為解除國家政治分界線鋪平道路,并認(rèn)可了更細(xì)分的地區(qū)。”
    日期:2018-08-03
     
     地區(qū): 智利 南美洲
     行業(yè): 葡萄酒 酒業(yè)
     標(biāo)簽: 葡萄酒
     科普: 葡萄酒
     
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