按照《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》、《浙江省
保健食品生產(chǎn)企業(yè)飛行檢查表》對該企業(yè)的生產(chǎn)者資質、進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗、產(chǎn)品
標簽、說明書、貯運及交付控制、不合格品管理和
召回、從業(yè)人員管理、
委托加工、
食品安全事故處置、生產(chǎn)
質量管理體系建立和運行情況等11大類89項內(nèi)容進行了檢查。檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:1、未執(zhí)行原輔料和包裝材料進貨查驗記錄制度(檢查表2.4項);2、出入庫記錄未能如實完整(檢查表2.6項);3、原輔料未按待檢、合格和不合格嚴格區(qū)分管理(檢查表2.10項);4、空氣凈化系統(tǒng)初效中效未能反映(檢查表3.4項);5、溫濕度計已過有效期(檢查表3.8項);6、企業(yè)負責人不符合學歷和專業(yè)經(jīng)歷要求(檢查表8.1項);7、未建立從業(yè)人員培訓記錄和考核檔案(檢查表8.5項)。