一、總體情況：本次公告江蘇省級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢涉及11類(lèi)食品共計(jì)217批次，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品208批次，不合格樣品9批次，其中肉制品1批次、飲料6批次、糕點(diǎn)2批次。個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。檢驗(yàn)項(xiàng)目、合格及不合格產(chǎn)品信息詳見(jiàn)附件。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　　（一）雅客（中國(guó)）有限公司生產(chǎn)的雅客金牌肉松餅（糕點(diǎn)），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值0.46g/100g，標(biāo)準(zhǔn)值≤0.25g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家白酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

 

　　（二）江蘇利潽食品有限公司生產(chǎn)的南鋼龍飲用純凈水，亞硝酸鹽（以NaNO2計(jì)）檢出值0.35mg/L，標(biāo)準(zhǔn)值≤0.005mg/L。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。

 

　?。ㄈ┑り?yáng)市水博士飲用水廠生產(chǎn)的水博士?jī)?yōu)質(zhì)飲用純凈水，銅綠假單胞菌檢出值22CFU/250ML,77CFU/250mL, 7CFU/250mL,18CFU/250mL,0CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)值n:5 , c:0CFU/250mL, m:0CFU/250mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　（四）句容市三山飲用水廠生產(chǎn)的一品包裝飲用水（飲用純凈水），銅綠假單胞菌檢出值160CFU/250mL, 134CFU/250mL, 5CFU/250mL, 107CFU/250mL, 90CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)值n:5 ,c:0CFU/250mL,m:0CFU/250mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　?。ㄎ澹┗窗彩谢窗矃^(qū)健牌純凈水廠生產(chǎn)的淮健飲用純凈水，銅綠假單胞菌檢出值n1=158CFU/250ml;n2=0;n3=0;n4=0;n5=0CFU/250ml，標(biāo)準(zhǔn)值n:5;c:0;m:0CFU/250mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為淮安市食品藥品檢驗(yàn)所。

 

　?。┗窗彩谢菥墐羲邢薰旧a(chǎn)的飲用純凈水，銅綠假單胞菌檢出值n1=6;n2=5;n3=2;n4=22;n5=10CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)值n:5;c:0;m:0CFU/250mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為淮安市食品藥品檢驗(yàn)所。

 

　?。ㄆ撸┿艉榭h集泰自來(lái)水有限公司思源純凈水廠生產(chǎn)的思源包裝飲用水，銅綠假單胞菌檢出值n1=11；n2=19；n3=<1； n4=8；n5=<1 CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)值n=5，c=0，m=0 CFU/250mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家白酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

 

　?。ò耍P(yáng)州日頓食品實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的咸前腿肉，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值1.6g/100g，標(biāo)準(zhǔn)值≤0.5g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　?。ň牛└穼幰媪宙?zhèn)東郊食品廠生產(chǎn)的賀新年步步糕，丙酸及其鈉鹽、鈣鹽（以丙酸計(jì)）檢出值3.5g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值2.5g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家白酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

 

　　三、針對(duì)抽檢結(jié)論為不合格的產(chǎn)品，江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局已通報(bào)相關(guān)市局依法予以查處，并要求產(chǎn)品生產(chǎn)所在地南京、鎮(zhèn)江、淮安、鹽城、宿遷等市食品藥品監(jiān)管局責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品，立即采取下架等等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；排查問(wèn)題發(fā)生的原因并進(jìn)行整改。上述市局食品藥品監(jiān)管部門(mén)自通報(bào)發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施， 3個(gè)月內(nèi)向江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布，有特殊情況的要及時(shí)向省局反饋。

 

　　特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所列不合格批次食品時(shí)，請(qǐng)撥打12331進(jìn)行投訴舉報(bào)。

 

　　特此公告。

 

　　附件： 1.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　2.   合格產(chǎn)品信息

 

　　3.   不合格產(chǎn)品信息

 

　　4.   關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明