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    新疆:飲用水檢出銅綠假單胞菌,年糕二氧化硫殘留量不合格

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2017-12-22 14:52 來源:食品伙伴網(wǎng) 作者: 文雯   
    核心提示:據(jù)新疆食藥監(jiān)局消息,新疆食藥監(jiān)局通報(bào)了3批次不合格食品,其中2批次飲用水檢出銅綠假單胞菌,1批次年糕二氧化硫殘留量不合格。
      食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)新疆食藥監(jiān)局消息,新疆食藥監(jiān)局通報(bào)了3批次不合格食品,其中2批次飲用水檢出銅綠假單胞菌,1批次年糕二氧化硫殘留量不合格。
     
      抽檢信息顯示,2批次飲用水檢出銅綠假單胞菌,分別為:第五師九十團(tuán)潤雨醇純凈水廠生產(chǎn)的潤雨醇純凈水、喀什養(yǎng)生泉飲用水有限公司生產(chǎn)的桶裝飲用純凈水。
     
      銅綠假單胞菌是一種條件致病菌, 廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等,易在潮濕的環(huán)境存活,對(duì)消毒劑、紫外線等具有較強(qiáng)的抵抗力,對(duì)于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險(xiǎn)。
     
      銅綠假單胞菌超標(biāo)可能是源水防護(hù)不當(dāng),水體受到污染;生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴(yán)格,如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與水或容器內(nèi)壁接觸;或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
     
      還有1批次新疆騎龍人食品有限公司生產(chǎn)的年糕二氧化硫殘留量不合格。二氧化硫、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,使用后產(chǎn)生二氧化硫殘留。年糕二氧化硫殘留量超標(biāo)可能是在加工過程中為了起到漂白和防腐的作用,超范圍或超限量使用,從而導(dǎo)致產(chǎn)品中二氧化硫殘留量不符合要求。少量的二氧化硫進(jìn)入身體可能危害不大,但如果長期食用二氧化硫殘留量超標(biāo)的食品,可能會(huì)對(duì)人體健康造成一定的不良影響。
     
      針對(duì)此次食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,新疆維吾爾自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關(guān)地(州、市)食品安全監(jiān)管部門開展核查處置工作,督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定義務(wù),落實(shí)主體責(zé)任,采取封存庫存不合格食品,暫停生產(chǎn)、銷售和使用不合格食品,召回不合格食品等措施,查找問題原因并整改,防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

          相關(guān)報(bào)道:新疆自治區(qū)食藥監(jiān)局關(guān)于公布2017年第三十期食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告
     
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    日期:2017-12-22
     
     
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