一般來說，要減低蔬菜的除害劑殘余含量，市民可用流動的清水徹底沖洗蔬菜。表層堅硬的農(nóng)產(chǎn)品，可用清潔的刷子刷洗，以去除表面及縫隙中的污垢和其他物質（包括除害劑和污染物）。

 

    根據(jù)《食物內除害劑殘余規(guī)例》（第132CM章）（《規(guī)例》），任何人進口、制造或售賣含有不符合《規(guī)例》除害劑殘余要求的食物，即屬違法，違例者最高可被判罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。

 

    自《規(guī)例》二○一四年八月一日生效，中心至今在進口、批發(fā)和零售層面抽取了逾十二萬一千九百個食物樣本進行除害劑檢測，連同今日公布的不合格樣本，共檢出二百零二個食物樣本（包括一百九十四個蔬果樣本）除害劑殘余量超出法例標準，整體不合格率不足百分之零點二。

 

    中心會跟進有關結果，包括追蹤問題食物來源、分銷情況和抽取樣本進行化驗等，以保障市民健康。調查仍然繼續(xù)。

 

    完

 

    2017年10月13日（星期五）