不合格名單顯示，來自同一生產企業(yè)的這3批次食品為烏酸梅（生產日期/批號：2017/1/3）、拷扁欖（生產日期/批號：2017/1/3）、話橄欖（生產日期/批號：2017/1/3），均由安徽遍地金現代農業(yè)開發(fā)有限公司銷售。

 

    烏酸梅中胭脂紅、莧菜紅兩項指標的檢出值超標，資料顯示，胭脂紅、莧菜紅均為著色劑，在《GB2760-2014 食品添加劑使用標準》中規(guī)定，胭脂紅、莧菜紅在蜜餞涼果中的最大使用量同為0.05 g/kg。

 

    拷扁欖中檢出亮藍，同時相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.4，《GB2760-2014 食品添加劑使用標準》附錄A中規(guī)定，列出的同一功能的食品添加劑（相同色澤著色劑、防腐劑、抗氧化劑）在混合使用時，各自用量占其最大使用量的比例之和不應超過1。

 

    另外，1批次話橄欖則檢出二氧化硫殘留超標，二氧化硫是國內外允許使用的一種食品添加劑，通常情況下該物質以焦亞硫酸鉀、焦亞硫酸鈉、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、低亞硫酸鈉等亞硫酸鹽的形式添加于食品中，或采用硫磺熏蒸的方式用于食品處理，發(fā)揮護色、防腐、漂白和抗氧化的作用。同樣在《GB2760-2014 食品添加劑使用標準》中，二氧化硫用于蜜餞涼果中的最大使用量為0.35g/kg。

 

    安徽省食藥監(jiān)局提示廣大消費者，購買食品時要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品。凡購買不合格產品應停止食用，及時與生產企業(yè)或經銷商聯系。在市場上發(fā)現上述不合格產品請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。

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