邁高乳業(yè)（青島）有限公司：

 

　　2017年3月27日—30日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī)，以及《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細則（2013版）》（以下簡稱《細則》）、《食品安全國家標準粉狀嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》（GB 23790—2010）、《食品安全國家標準食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等，對你公司嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可條件保持情況、食品安全管理制度落實情況等進行了食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查。現(xiàn)將你公司在生產(chǎn)許可條件保持、食品安全管理制度落實及檢驗?zāi)芰Φ确矫娲嬖谌毕萸闆r函告如下：

 

　　一、個別檢驗人員資質(zhì)未持續(xù)符合生產(chǎn)許可條件

 

　　一名實驗室檢驗人員為電氣自動化技術(shù)專業(yè)，?？茖W歷，具有3年檢測工作經(jīng)歷，不符合《細則》中“人員核查”關(guān)于檢驗人員資質(zhì)的要求。

 

　　二、部分食品安全管理制度落實不到位

 

　?。ㄒ唬┻^程管理制度方面

 

　　1.查2016年1月8日至2016年7月25日浸泡奶粉勺用酒精的領(lǐng)用記錄，你公司使用乙醇含量75%的酒精共計28桶（25kg/桶），你公司提供的該酒精生產(chǎn)企業(yè)的食用酒精生產(chǎn)許可證許可品種明細不包括該乙醇含量酒精，不符合GB 23790—2010中9.2條款關(guān)于消毒劑選擇和使用的要求。

 

　　2.你公司未監(jiān)測灌裝車間18個高效凈化器的換氣次數(shù)，不符合《細則》中“設(shè)備核查”關(guān)于清潔作業(yè)區(qū)動態(tài)標準監(jiān)控的要求。

 

　　3.查清潔作業(yè)區(qū)《表面微生物檢測記錄》，你公司僅對清潔區(qū)2名人員進行了體表微生物檢查，未對其余5名工作人員進行體表微生物檢測，不符合《細則》中“過程管理制度”關(guān)于清潔作業(yè)區(qū)的人員體表微生物檢查的要求。

 

　　（二）檢驗管理制度方面

 

　　2016年全項目檢驗?zāi)芰︱炞C報告中，缺少葉酸、生物素及維生素B12等項目的檢驗?zāi)芰︱炞C，不符合《細則》中“檢驗管理制度”關(guān)于企業(yè)應(yīng)對嬰幼兒配方乳粉全項目檢驗?zāi)芰M行驗證的要求。

 

　　三、部分項目檢驗?zāi)芰Σ蛔?/div>